Mini-Käsekuchen aus Philadelphia

Name: Mini-Käsekuchen aus Philadelphia
Total time: 200 min
Yield: 18
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die HONEY MAID Graham Cracker Crumbs enthält; Eine Tasse mit einem Inhalt von 190 ml, die Zucker enthält; 3 Esslöffel Butter oder Margarine, geschmolzen; 3 (227 Gramm) Packungen PHILADELPHIA Frischkäse, weicher; Eine Tasse mit einem Inhalt von 190 ml, die Zucker enthält; 1 Teelöffel Vanille; 3 Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Schlagsahne; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/2 Liter mit Heidelbeeren; 1 Esslöffel Zitronenschale

Mini-Käsekuchen mit Schlagsahne, Blaubeeren und Zitronenschale ergeben elegante kleine Desserts.

Zutaten

Zubereitung

Ofen auf 325 ° C erhitzen.
Mischen Sie Graham-Krümel, 2 EL Zucker und Butter; Drücken Sie auf die Böden mit 4,5 mit Papier ausgekleideten Muffinpfannen
Den Frischkäse verrühren. Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Zucker und Vanille enthält, mit dem Mixer vermischen. Eier dazugeben und jeweils 1 Mal auf niedriger Stufe mischen, bis sie gemischt sind.
Backen Sie 25 bis 30 Minuten oder bis die Zentren fast eingestellt sind.Kühl vollständig. Kühlen Sie 2 Stunden.
Schlagsahne mit dem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden; leicht auf Käsekuchen verteilen. Mit Heidelbeeren und Zitronenschale bestreuen.