Orange Lebkuchen

Name: orange Lebkuchen
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 loaf, 8
Ingredients: Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Butter enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml mit braunem Zucker, leicht; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Melasse enthält (leicht oder sub und Honig verwenden); 1 Ei geschlagen; 1 große orange, geriebene Schale; 1 große orange, geriebene Schale; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Tee enthält, kalt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit braunem Reismehl; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit braunem Reismehl; 3/4 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Ingwer

Dieses Brot ist sehr gut! Ein leichter und etwas würziger Lebkuchen. Das Haus riecht beim Backen gut. Eine der Zutaten ist Tee. Ich dachte, ein Orangengewürztee wäre schön, aber für mich nahm er die frische Orangenschale und den Saft weg. Ich würde etwas anderes empfehlen Ich könnte versuchen, als nächstes einen grünen Tee zu verwenden. Das Rezept fordert auch Melasse, aber ich habe stattdessen Honig verwendet. Ich denke, der Honig hat es weniger süß gemacht, aber immer noch sehr gut.

Zutaten

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 350 Grad.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Die Melasse, das geschlagene Ei, die geriebene Schale, den Saft und den Tee hinzufügen und mischen.
Mischen Sie alle trockenen Zutaten Vollkornmehl, Reismehl, Backpulver und Ingwer in einer separaten Schüssel und fügen Sie sie zu den nassen Zutaten hinzu und mischen Sie alles zusammen.
Gießen Sie den Teig in eine gefettete Brotform und backen Sie ihn 25 bis 30 Minuten lang.

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