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Htiz
Pastinaken und Kräuterchips
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Zubereitung
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Pastinaken und in Scheiben schneiden, so dünn wie möglich.
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1 cm Sonnenblumenöl in einer großen Pfanne erhitzen und eine geeignete Menge Chips für Ihre Pfanne hinzufügen.
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Etwa eine Minute braten, dabei einmal wenden, bis sie knusprig und goldbraun sind.
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Mit einem abtropfenden Löffel herausheben und auf einem Papiertuch belassen, während Sie den Rest kochen.
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Zum Servieren mit Salz oder anderen Gewürzen bestreuen.
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