Eine leichtere Seite von den im Ofen gegrillten Reuben-Sandwiches von CC

Name: Eine leichtere Seite von den im Ofen gegrillten Reuben-Sandwiches von CC
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Esslöffel Apfelessig; 1 Esslöffel Instant-Apfelwein-Getränkemix; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die geriebenen Kohl enthält; 1 Esslöffel fettarme Mayonnaise; 1 Esslöffel Dijon-Senf; 2 Scheiben Roggenbrot; Antihaft-Kochspray; 4 Scheiben fettriger Schweizer Käse (ca. 200 Gramm); 200 Gramm Corned Beef, mager und dünn geschnitten und Julienne (oder rasiert)

Dies ist ein fantastischer Reuben, der einen einzigartigen Krautsalat anstelle von Saurkraut verwendet. Dies ist ein wunderbares Geschmackserlebnis für Liebhaber von Reuben. Wir glauben, dass Sie genauso begeistert sein werden wie wir Wir überarbeiteten es zu einem Sandwich mit offenem Gesicht und brachten die Kalorien von 837, das Fett von 50,5 und die Kohlenhydrate von 52 g herunter. Danke Chef 382123 für einen so großen Vorteil zu einem alten Favoriten.

Zutaten

Zubereitung

Bringen Sie das Ofengestell in die mittlere Position, legen Sie das Backblech auf das Rost und heizen Sie den Ofen auf 450 Grad.
Rühren Sie in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze die Essig-Apfelwein-Mischung zusammen, bis sie aufgelöst ist. Fügen Sie Krautsalat hinzu, bedecken Sie es und kochen Sie es für 8-10 Minuten, gelegentlich umrühren, bis der Krautsalat zart ist.
Deckel abnehmen und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist (1-2 Minuten).
Ein mit Backpapier belegtes Backblech auslegen. Eine Seite jeder Brotscheibe mit Antihaft-Kochspray einsprühen und auf das Pergament wenden (so dass die Butterseite nach unten ist).
Mayonnaise und Senf in einer kleinen Schüssel mischen. Zu jeder Scheibe Mayo-Mischung streichen, 1 Scheibe Käse, Krautsalat, Corned Beef und dann eine weitere Scheibe Käse darüber geben. Bis zum Röstvorgang ca. 10 Minuten backen.

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