Pepper Jack Cheeseburger mit Jalapeandntilde, O-Cumin-Sauce

Der klassische amerikanische Cheeseburger wird mit dieser Tex-Mex-Version, die mit Jalapeño-geschnürtem Monterey Jack-Käse ausgestattet ist, zu neuen Höhen gebracht. Das Mischen des Käses direkt in den Burger ist das Geheimnis, um die Burger feucht zu halten, selbst wenn sie durchgebraten sind Tendenz, am Grill zu haften, also unbedingt den Rost einölen, bevor er zubereitet wird.Dieses Rezept wurde vom König des Grills, Steven Raichlen, übernommen. Bierempfehlung: Die Hitze der Paprikaschoten und der Reichtum des Käses erfordern einen soliden ESB mit Hopfenaroma und etwas süßer und zitroniger Geschmack wie Young's Special London Ale.Wenn Sie nach einem Getränk suchen, das nicht ganz so hektisch ist, probieren Sie ein dunkles Lager wie Negra Modello aus, um einen glatten Abgang zu finden, der sicher allen gefällt.