Pesto-Hähnchen-Salat (Nudelsalat-Art ohne Nudeln)

Dies ist ein super gesunder Salat, Hühnchen, Gemüse und ein leckeres Pesto-Dressing. Es erinnert mich an Nudelsalat, aber ich mache es ohne Nudeln. Sie könnten es definitiv hinzufügen, ich würde das Dressing nur leicht erhöhen, wenn Sie das tun Es stammt aus einer Kombination verschiedener Rezepte. Ich mag es, griechischen Joghurt durch Mayo zu ersetzen, was ein Teil meiner Idee hier war. Alle gefrorenen Gemüsesorten könnten durch Dosen ersetzt werden. Manchmal verwende ich Spargel anstelle von grünen Bohnen. Wenn Sie ein weniger würziges Dressing bevorzugen, können Sie ein wenig Splenda / Stevia / Süßstoff Ihrer Wahl hinzufügen und / oder die Zitrone verringern.