Pfanne Huhn Parmigiana

Name: Pfanne Huhn Parmigiana
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Hähnchenbrust; 1/2 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel Pfeffer; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml, die Buttermilch enthält; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die italienische gewürzte Semmelbrösel enthält; 60 Liter Olivenöl; 595 Gramm Spaghettisauce; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Mozzarella-Käse enthält; Eine Schüssel mit 1/4 Liter Inhalt, die Mozzarella-Käse enthält

EINFACH, schnell und einfach !!! Sie können dies zu Ihrer Liste von 30-minütigen Mahlzeiten hinzufügen! Die Aromen senden dieses Rezept an die Spitze der Skala! Genauso lecker wie in den italienischen Restaurants !!! Fügen Sie knuspriges Brot und einen Beilagensalat hinzu. (Das Aroma wird verstärkt, wenn Sie frisch geriebenen Parmesankäse verwenden, der nicht in der grünen Dose gelagert ist.)

Zutaten

Zubereitung

Hähnchenbrust zwischen Wachspapier und Pfütze mit einem Fleischklopfer auf 1,25 cm Dicke legen.
Salz- und Pfefferbrust in Buttermilch eintauchen. Brüste in Semmelbrösel rollen.
Olivenöl bei schwacher Hitze in eine Pfanne geben. Hähnchenbrust ca. 10 Minuten auf jeder Seite kochen oder bis die Hähnchensäfte klar sind. (Mit einem Spatel die Hähnchenbrust vorsichtig umdrehen.)
Das Huhn mit Spaghettisauce übergießen und bei schwacher Hitze 5 bis 7 Minuten kochen. Parmesan und Mozzarella darüber streuen und mit dem Deckel abdecken, damit der Käse 2 bis 3 Minuten schmilzt.
Servieren Sie über Ihre Lieblingsnudeln (ich serviere über 227 Gramm gekochte Engelshaarnudeln).

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