Philly Cheesesteak Sandwich (((authentisch)))

Ich bin in Philadelphia geboren und aufgewachsen und dies war mein Lieblingsessen in den Luncheonettes (Sandwich-Läden). Orte im Rest des Landes, die behaupten, Philly Cheese Steaks zu machen, lassen sie einfach nicht gleich schmecken, und einer der Gründe ist, dass sie kein natives Olivenöl extra verwenden. Wer sagt, dass Pat's und Gino's in South Philly Cheez Wiz verwenden, spricht davon, wie sie es jetzt machen. Die alte, authentische Art verwendet Provolone Cheese ist das gleiche wie die Verwendung von rundem, geschnittenem Waffeldünn oder tiefgefrorenem Rib-Eye-Braten, der auf einem elektrischen Schneidemesser rasiert wurde. Ich wurde 1942 geboren, und so wurden sie schon damals gemacht Wenn Sie Änderungen an den Zutaten oder den Anweisungen vornehmen, wird es nicht dasselbe sein. Machen Sie es GENAU, wie hier beschrieben.