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BenevolentEmpress
Rauchige Bierhühnerkugeln
Sehr knuspriges und schmackhaftes Hauptgericht oder sie eignen sich auch gut als Vorspeise mit süßer Chilisauce zum Dippen.
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Zutaten
Zubereitung
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Einen Esslöffel Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen und Hühnchen kochen, bis es leicht gebräunt und gar ist.
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Bier, Mehl, Ei, Rauch, Backpulver und Pfeffer in einer kleinen Schüssel mischen und gut mischen.
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Hähnchenstücke in Teigmischung eintauchen und in heißem Öl einzeln braten, bis sie hellbraun und knusprig sind.
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