Salat mit Schinken, Gartengemüse und Frühlingsmischung mit Schweizer Käse

Name: Salat mit Schinken, Gartengemüse und Frühlingsmischung mit Schweizer Käse
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 (227 Gramm) Packung DOLE® Extra Veggie ™ mit Gartengemüse; 113 Gramm geröstete Schinken- oder Truthahnscheiben, in dünne Streifen geschnitten; 2 Scheiben Schweizer Käse, in dünne Streifen geschnitten; 400 Gramm DOLE® Spargel, gekocht, in Zentimeter geschnitten; 4 mittelgroße DOLE weiße oder braune Champignons, in Scheiben geschnitten; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 80 ml enthält dünn geschnittene rote Zwiebeln DOLE; 1/2 Teelöffel Salz; Cremiges Dijon-Dressing *:; 3 Esslöffel Sherry-Weinessig; 2 Teelöffel Senf im Dijon-Stil; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert; 1/2 Teelöffel Salz; 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer; 60 Liter Rapsöl; 1 Esslöffel Mayonnaise

Frisches, knackiges Salatgrün mit Schinkenscheiben, Schweizer Käse, Spargel, Champignons und dünnen Zwiebelringen in einem cremigen Dijon-Dressing.

Zutaten

Zubereitung

Salatmischung, Gemüse aus Beutel, Schinken, Käse, Spargel, Champignons und Zwiebeln in einer großen Schüssel mischen. Mit Dijon-Dressing abschmecken, abschmecken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
* Cremiges Dijon-Dressing: 3 Esslöffel Sherry-Weinessig, 2 Teelöffel Dijon-Senf, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 Teelöffel getrocknetes Oregano, 0,5 Teelöffel Salz und 0,25 Teelöffel schwarzer Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren und 1 Esslöffel Mayonnaise, bis gemischt. Macht eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml