Schmeckt nach Yoccos Schweinehund mit Chili-Sauce

Name: schmeckt nach Yoccos Schweinehund mit Chili-Sauce
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 400 Gramm Rinderhackfleisch (80% mager); 1/2 Liter Wasser; gehackte Zwiebel; 3 Esslöffel Chilipulver; 1 Teelöffel Salz; 3/4 Teelöffel getrockneter Oregano; 3/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel; 0,25 Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflocken; 1/2 Liter Wasser; Hot Dog Brötchen, gedämpft; Hot Dog Brötchen, gedämpft; normaler gelber Senf; gehackte Zwiebel

Machen und teilen Sie diesen Geschmack wie Yoccos Hog Dog mit Chili Sauce Rezept aus.

Zutaten

Zubereitung

Chili - Hackfleisch in kaltem Wasser 30 Minuten einweichen lassen und abtropfen lassen; Dadurch wird sichergestellt, dass das Rindfleisch klumpenfrei bleibt und die für Coney- und Texas-Saucen typische Konsistenz erreicht.
Abtropfendes Rindfleisch in einen mittelgroßen Topf geben; Zwiebel und Gewürze dazugeben und gut mischen.
Rühren Sie den 1/2 Liter Wasser ein und stellen Sie ihn bei mittlerer Hitze auf.
Kochen Sie den Chili unter gelegentlichem Rühren etwa 1 Stunde lang oder bis er dick wird.
Der Chili kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.
Zusammenstellung: Hot Dogs in Brötchen legen und mit Senf, Chili und Zwiebeln belegen; sofort servieren.