Sternfruchtbrot.

Name: Sternfruchtbrot.
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Loaf, 12
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Sternfrüchten, Püree; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter, die Zucker enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 190 ml, die Milch enthält; 1 Ei; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Weißmehl; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit Weißmehl; 3/4 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel Ingwer; 1/2 Teelöffel Zimt; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Rosinen enthält

Ich habe einen Sternobstbaum in meinem Garten, deshalb bin ich immer auf der Suche nach Rezepten, um die Früchte zu verzehren. Ich fand das im Internet und es ist einfach und lecker, besonders mit ein bisschen Butter. Sie haben keinen Zugang zu Sternfrüchten, die Sie durch frische Ananas ersetzen können. Wenn Sie Dosen verwenden, lassen Sie diese gut abtropfen.

Zutaten

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 170 Grad vor und ölen oder sprühen Sie eine große (23 Zentimeter) Laibpfanne.
In einer großen Rührschüssel Püree, Zucker, Milch und Ei vermengen.
Kombinieren Sie in einer anderen Schüssel die restlichen trockenen Zutaten und mischen Sie sie gut. Geben Sie die trockenen Zutaten langsam in die feuchte Schüssel und rühren Sie sie um, bis das gesamte Mehl angefeuchtet ist. Rühren Sie nicht zu stark um.
In die vorbereitete (n) Laibform (en) gießen und backen, bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt, ca. 35-40 Minuten.
Hinweis: Wenn Sie eine schwarze Antihaft-Backform verwenden, reduzieren Sie die Hitze auf 325.
Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen.

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