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JANWOOD
Südwesten-Salat Mcswap
Leider hat McDonald's seinen Southwest Salad eingestellt. Allerdings muss ich dank dieses Rezepts nicht ohne es leben. Dies soll eine exakte Nachbildung davon sein, die Sie zu Hause machen können in einem Plastikbehälter und machen Sie Ihre Kollegen eifersüchtig. Der Punktewert für Weight Watchers beträgt 7 Punkte. Ich habe dieses Rezept von einer E-Mail von der Hungry Girl-Website erhalten. Dafür steht "HG"! Genießen! (Hinweis: Die Quelle für dieses Rezept zitierte andere Nährwertangaben als hier bei Zaar: 350 Kalorien, 4 g Fett, 720 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 15 g Zucker, 43 g Eiweiß. Punktewert 7) ). UPDATE 01.04.08: Dieser saisonale Salat mit limitierter Auflage ist zurück! Finden Sie den Supersalat (der voll mit Mais, schwarzen Bohnen, Tortillastreifen und vielem mehr ist) bei McDs JETZT durch den Sommer.
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Zutaten
- 1/2 Esslöffel Honig
- 1/4 Teelöffel Limettensaft
- 1/2 Esslöffel gelber Senf
- 1/4 Teelöffel Koriander
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter mit Salat, gehackt
- 113 Gramm mageres entbeintes Hähnchenbrust ohne Haut (gekocht und geschnitten oder gehackt)
- Eine Tasse mit 60 ml Inhalt mit Kirschtomaten, halbiert
- 1 1/2 Esslöffel Poblano-Paprikaschoten, gehackt (oder milder grüner Pfeffer)
- 1 1/2 Esslöffel eingemachter Zuckermais
- 1 1/2 Esslöffel schwarze Bohnen aus der Dose
- 2 Esslöffel fettfreier Cheddar-Käse, gerieben
- 3 gebackene Maistortillachips, zerkleinert (gebacken! Doritos, empfohlen)
- 2 Esslöffel fettfreies Ranchdressing
- 1 Esslöffel fettfreie saure Sahne
- 1/4 Teelöffel Apfelessig
- 1/4 Teelöffel Limettensaft
- 1/4 Teelöffel Chilipulver
- 1 Schuss Zwiebelpulver
- 1 Spritzer Knoblauchpulver
- 1 Strich Kümmel
Zubereitung
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In einer mit Antihaftspray besprühten Pfanne Tomaten und Mais bei hoher Hitze garen, bis sie leicht verkohlt sind.
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Den Salat in eine Schüssel geben und mit mariniertem Hähnchen, Tomaten und Mais, gehacktem Pfeffer und schwarzen Bohnen belegen.
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Mit Käse und Chips bestreuen.
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In einer kleinen Schüssel alle Zutaten für das Dressing mit 1 Teelöffel Wasser mischen.
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Servieren Sie das Dressing zusammen mit dem Salat, um es einfach einzutauchen.
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Enjoy!
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