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Dani Steinbach
Süßer und würziger Hühnchen gebratener Reis
Dies ist ein schnelles und einfaches Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Haben Sie Ihr gesamtes Gemüse usw. zerschneiden müssen, bevor Sie beginnen. Dieses Gericht kommt sehr schnell zusammen. Ich koche gern meinen Reis am Abend zuvor und lasse ihn abkühlen macht dieses Gericht noch schneller.
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Zutaten
- 3 Esslöffel Reisessig
- 3/5 Liter Hühnerbrühe (geteilt)
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/2 Liter, die übrig gebratenes Hühnchen enthält (gehackt)
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die Karotten enthält (gewürfelt)
- 1 Teelöffel brauner Zucker
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die rote Zwiebeln enthält (gehackt)
- 227 Gramm Ananas Leckerbissen (Saft abgelassen)
Zubereitung
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Kochen Sie den Reis gemäß den Packungsvorschriften und ersetzen Sie das Wasser mit 1/2 Liter Hühnerbrühe.
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Fügen Sie in einem großen Wok oder einer Pfanne gebratenen Saft von Ananas, restlicher Hühnerbrühe und allen anderen Zutaten außer Reis, Hühnchen und Ananas hinzu.
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Reis, Hühnchen und Ananas dazugeben. Durchwärmen und servieren.
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