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Jenifer Mastrud
Hähnchen-Jicama-Salat
Ein schönes Mittagessen im Sommer.Jicama gibt dem Salat eine schöne knusprige Crunch.Servieren Sie auf einem Bett aus Salat oder auf Brötchen.
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Zutaten
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/4 Liter, die gekochte Hähnchenbrustwürfel enthält
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Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter, die gehackten Sellerie enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von170 ml mit geschältem und gewürfeltem Jicama
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die fein zerkleinerte Karotten enthält
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Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von60 ml mit gehackten Frühlingszwiebeln
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
Zubereitung
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In einer großen Schüssel Huhn, Sellerie, Jicama, Karotten, Zwiebeln, Petersilie und Dillkraut vermengen.
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Fügen Sie saure Sahne, Mayo (beginnen Sie mit der A-Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml, die Mayo enthält, und prüfen Sie, ob Sie mehr benötigen), Pfeffer und Salz hinzu.
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Umrühren, um gleichmäßig zu beschichten.
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Bis zum Servieren kalt stellen.
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