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Thailändischer Hühnernudelsalat (glutenfrei)
 
 
6-8 PortionenPTM40 min

Thailändischer Hühnernudelsalat (glutenfrei)


Das Rezept stammt von Living Without. Es ist mit Tonnen von wunderbarem frischem Gemüse gefüllt. Wenn Sie Wasser kochen können, können Sie diesen wunderbaren Salat zubereiten. Wenn Sie glutenfrei kochen, lesen Sie bitte die Etiketten sorgfältig. Costco hat glutenfreies Brathähnchen.

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Zubereitung

  1. Legen Sie die Nudeln in eine große hitzebeständige Schüssel. Bringen Sie 1,25 Liter Wasser zum Kochen und gießen Sie Wasser über die Nudeln. Stellen Sie sicher, dass die Nudeln vollständig eingetaucht sind und legen Sie die Nudeln zurück in die Schüssel.
  2. Während die Nudeln stehen, Reisessig, Sojasauce, Fischsauce (falls verwendet), Sesamöl, Honig oder Zucker, scharfe Soße, Knoblauch und Ingwer in einer kleinen Schüssel zusammenrühren werfen, um zu beschichten.
  3. Nudeln mit Hähnchen, Karotten, Paprika, Gurke, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln vermischen und mischen.
  4. Nudeln auf Servierteller verteilen und mit Koriander oder Basilikum und Sesam garnieren. Mit Limettenschnitzen an der Seite servieren.



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