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GinetteB
Süße und würzige vegetarische Pasta
Machen und teilen Sie dieses süße N 'Würzige Veggie Pasta Rezept von.
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Zutaten
- 340 Gramm Fettuccine
- Eine Tasse mit einem Inhalt von 60 ml, die Weißwein enthält
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter Zwiebeln, gehackt
- 5 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 große rote Paprika, grob gehackt
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von1/4 Liter mit Möhre, gerieben
-
Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von3/8 Liter, die Brokkoli-Blütchen enthält
- 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, gehackt
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die einfachen, fettfreien Joghurt enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Ricotta-Käse enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Ricotta-Käse enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von130 ml, die fettfreie saure Sahne enthält
-
Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von80 ml, die Steinbodensenf enthält
- 1 Teelöffel Honig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
-
Nudeln kochen bis al dente. Gut abtropfen lassen.
-
Leicht geölte Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn es heiß ist, fügen Sie Wein, Zwiebeln und Knoblauch hinzu.
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Kochen und rühren, bis alles weich ist, ca. 5 Minuten
-
Fügen Sie Paprika, Karotten, Broccoli und Schnittlauch hinzu. Nur 5 Minuten kochen lassen.
-
Kombinieren Sie Joghurt, Käse, Sauerrahm, Senf und Honig. Mit Salz und Pfeffer würzen.
-
Werfen Sie Gemüse und Nudeln. Sofort servieren.
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