Trüffelkuchen

Name: Trüffelkuchen
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 3/8 Liter, die halbsüße Schokoladenstückchen enthält; Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 130 ml enthält plus 2 Esslöffel gesüßte Kondensmilch; 1 Teelöffel Butter; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; CUPCAKES:; 1 Packung Teufelsfutterkuchenmischung (normale Größe); 4 große Eier; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter mit saurer Sahne; 190 Liter Rapsöl; 130 Liter Wasser; 2 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 1/4 Liter enthält schwere Schlagsahne, geschlagen, optional

Ich liebe Essen mit unerwarteter Wendung, wie diese Cupcakes mit cremigem Schokoladentrüffel. Meine Kinder "helfen" gerne dabei, sie zuzubereiten, aber ich muss sicher sein, dass genügend Trüffel aufbewahrt werden, um die Cupcakes tatsächlich zu füllen! - Amanda Noll, Spanaway, Washington

Zutaten

Zubereitung

Für Trüffel in einem kleinen Topf die Schokolade, Milch und Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Rühren, bis alles vermischt ist. Vom Herd nehmen. Vanille einrühren. In eine kleine Schüssel geben. abdecken und in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind, ca. 1 Stunde. In vierundzwanzig 1-Zoll-Kugeln rollen; 1 Stunde länger kalt stellen.
Für Cupcakes in einer großen Schüssel die Kuchenmischung mit Eiern, Sauerrahm, Öl, Wasser und Vanille mischen. 30 Sekunden bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen
Füllen Sie mit Papier ausgekleidete Muffinschalen zu einem Drittel voll. Geben Sie einen Trüffel in die Mitte jedes Cupcakes. Geben Sie den restlichen Teig darauf. Backen Sie ihn bei 350 ° C für 17-22 Minuten oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt
Kühlen Sie für 10 Minuten ab, bevor Sie von den Wannen zu den Drahtgestellen entfernen, um vollständig abzukühlen. Geben Sie mit Schlagsahne auf, falls gewünscht

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Trüffelkuchen

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