Truthahn a la maille®

Wenn die Pfanne aus dem gebratenen Truthahn tropft und frische Kräuter, Senf und Brühe verwendet werden, kann diese Bratensoße gerade im Mittelpunkt stehen.

Truthahnbraten nach Ihrem Lieblingsrezept. Nachdem der Truthahn gegart ist, nehmen Sie ihn aus der Bratpfanne und fügen Sie Brühe hinzu. Braten Sie alle gebräunten Stücke an.
Gießen Sie die Mischung in einen kleinen Topf. In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser. Rühren Sie die Mischung in den Topf mit Maille, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 1 Minute kochen, bis die Bratensauce dick und glatt ist. Mit geschnittenem Putenbraten servieren.