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Andrewgrant9
Truthahn a la maille®
Wenn die Pfanne aus dem gebratenen Truthahn tropft und frische Kräuter, Senf und Brühe verwendet werden, kann diese Bratensoße gerade im Mittelpunkt stehen.
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Zutaten
Zubereitung
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Truthahnbraten nach Ihrem Lieblingsrezept. Nachdem der Truthahn gegart ist, nehmen Sie ihn aus der Bratpfanne und fügen Sie Brühe hinzu. Braten Sie alle gebräunten Stücke an.
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Gießen Sie die Mischung in einen kleinen Topf. In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser. Rühren Sie die Mischung in den Topf mit Maille, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer.
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Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 1 Minute kochen, bis die Bratensauce dick und glatt ist. Mit geschnittenem Putenbraten servieren.
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