Weihnachten-Minze Wiches

In einer großen Schüssel den Keksteig verquirlen, das Mehl und den Extrakt zu einer Mischung verarbeiten. In 0,5-Zoll-Kugeln rollen

2 Zoll Teil auf eingefettete Backbleche legen. Den Boden eines Glases mit Kochspray bestreichen, dann in groben Zucker tauchen. Kugeln mit vorbereitetem Glas auf 0,25 Zoll Dicke flachdrücken und nach Bedarf in zusätzlichen Zucker tauchen

Backen Sie bei 350 ° für 7-9 Minuten oder bis zum Festwerden. Nehmen Sie vorsichtig einen Keks vom Backblech. Drehen Sie den Keks sofort um und legen Sie eine Minze auf den Boden des Kekses. Mit einem weiteren Keks bedecken und leicht andrücken. Mit den restlichen Keksen und Pfefferminzbonbons wiederholen. Auf Drahtgitter abkühlen.