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Bri Weipert
Wurst gefüllte Hähnchenbrust
Ich habe das Rezept aus der Zeitschrift Racheal Ray erhalten, aber ein paar Anpassungen vorgenommen. Ich habe in meiner Bratwurst statt Bratwurst verwendet.
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Zutaten
Zubereitung
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Ofen auf 400 Farenheit vorheizen. Eine Seite jeder Hähnchenbrust aufschneiden und das Hähnchen so weit öffnen, dass es flach liegt. Jede Brust leicht schlagen, bis sie etwas abgeflacht ist.
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Würzen Sie beide Seiten jeder Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Rosmarin.
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Schneiden Sie einen Schlitz an der Seite jeder Göre ab und schälen Sie die Haut ab. Platzieren Sie jede Göre in der Mitte jedes Hühnerschnitzels und rollen Sie sich wie ein Stück Holz zusammen.
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Öl in einer Pfanne vorheizen und Hühnchen hineinlegen. Von allen Seiten braun, ca. 5 Minuten.
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Auf ein Backblech geben und im Ofen ca. 25 Minuten backen oder bis es gar ist.
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