Würzige Hühnchen-Enchiladas

In einer Schüssel das Huhn, 1/4 Liter Käse und 130 Liter Enchilada-Sauce vermengen. Eine Tasse mit einem Fassungsvermögen von 60 ml mit gekühlten Bohnen in der Mitte jeder Tortilla verteilen. aufrollen.

In zwei ungefettete kleine Auflaufformen geben. Mit der restlichen Enchiladasauce und dem Käse bestreuen. Mit Oliven bestreuen. Abdecken und bei 400 ° 15-20 Minuten oder bis zum Erhitzen backen. Mit Tomaten und Salat garnieren, falls gewünscht.