Brot reduzieren? Mach es richtig!

1. Brotbauch, Oerdis, die Food Hourglass: Immer mehr Diät-Gurus raten, das Brot in Ruhe zu lassen. Ist das wirklich notwendig? Und wenn Sie das Brot reduzieren wollen, wie machen Sie das auf gesunde Weise?

1. Warum sind die Diät-Gurus so vehement gegen Brot? Eigentlich haben sie alle unterschiedliche Gründe dafür. Und aus jedem Grund ist etwas zu sagen. Zum Beispiel gibt es das Argument, dass Brot so viele Kohlenhydrate enthält. Das ist wahr und es ist auch wahr, dass Sie nicht so viele Kohlenhydrate benötigen. Sicher nicht, wenn Sie ein paar Pfund verlieren wollen. Das kann ein Grund sein, das Brot zu reduzieren. Es gibt das Argument, dass Brot einseitig ist. Auch das enthält etwas Wahres. Wenn Sie mit Brot frühstücken und zu Mittag essen und abends auch gerne Nudeln essen, dann essen Sie an einem Tag viele Getreideprodukte, insbesondere Weizen. Das könnte etwas abwechslungsreicher sein.

Magenschmerzen

1. Gluten: Ein weiterer Grund, Brot zu meiden. Nicht jeder kann diese Proteine ​​richtig aus Brot verdauen, besonders wenn Sie empfindliche Därme haben. Bei manchen Menschen kann das Weglassen von Brot viele Krämpfe oder einen aufgeblähten Magen ersparen. Schließlich gibt es die Qualität des Brotes. Fabrikbrot ist voller Zusatzstoffe und Salz, hat kaum Zeit zum Aufgehen und wird manchmal noch künstlich gebräunt, damit es gesünder erscheint. Nein, dann eher etwas anderes als Brot. Aber was?

Müsli, Salate und Suppe

1. Nicht umsonst wird Brot von Organisationen wie dem Netherlands Nutrition Center so wärmstens empfohlen. Es enthält ziemlich viele B-Vitamine, Eisen, Jod und Ballaststoffe. Wenn Sie auf Brot verzichten, ist es klug, Produkte zu wählen, die auch diese Nährstoffe liefern. Zum Frühstück ist dies zum Beispiel Joghurt mit frischem Obst, Nüssen und möglicherweise hausgemachtem Müsli oder (Haferflocken-) Müsli. Haferbrei oder Spiegeleier mit Pilzen ist natürlich auch möglich. Zum Mittagessen sind Salate eine gute Wahl, weil sie so reich an Vitaminen und Ballaststoffen sind. Darüber hinaus gibt es etwas mehr als Salat und Gurke. Chicorée, Spinat, Fenchel, gegrillte Zucchini und Paprika sind sehr lecker. Essen Sie Proteine ​​wie Fisch, Fleisch, Nüsse, Hülsenfrüchte, Käse oder Ei, um nach einer halben Stunde nicht wieder hungrig zu werden. Suppe ist auch eine Top-Alternative zu Brot, besonders wenn Sie viel Gemüse und Hülsenfrüchte hinzufügen. Das gibt Ihnen viel Ballaststoffe und Sättigung. Aufmerksamkeitspunkt ist Jod. Es wird dem Bäckersalz zugesetzt, das die meisten Bäcker für ihr Brot verwenden. Wenn Sie weniger Brot essen, verbrauchen Sie auch weniger dieses wichtigen Minerals. Verwenden Sie daher unbedingt Jozo-Salz in Ihrer Küche und nehmen Sie regelmäßig Seefisch auf die Speisekarte.

Vorteile

1. Hab keine Angst. Brot ist wirklich nicht schädlich für diejenigen, die gesund sind. Noch weniger Brot kann Vorteile haben, zum Beispiel für Ihren Darm und Ihre schlanke Linie. Aber es sind hauptsächlich Ihre Geschmacksknospen, die davon profitieren. Es macht so viel mehr Spaß und ist köstlich, zum Frühstück und Mittagessen zu variieren. Diese Sandwiches mit Käse oder Marmelade können wirklich nicht mit (zum Beispiel), dass Joghurt mit Heidelbeeren und Granola oder dass Spinat-Salat mit Tomaten, Linsen, Blauschimmelkäse und Pekannüsse konkurrieren. Das Abholzen auf Brot ist daher besonders schmackhaft. Versuche es.

2. Hab keine Angst. Brot ist wirklich nicht schädlich für diejenigen, die gesund sind. Noch weniger Brot kann Vorteile haben, zum Beispiel für Ihren Darm und Ihre schlanke Linie. Aber es sind hauptsächlich Ihre Geschmacksknospen, die davon profitieren. Es macht so viel mehr Spaß und ist köstlich, zum Frühstück und Mittagessen zu variieren. Diese Sandwiches mit Käse oder Marmelade können wirklich nicht mit dem Joghurt mit Blaubeeren und Müsli oder dem Spinatsalat mit Tomaten, Linsen, Blauschimmelkäse und Pekannüssen mithalten. Besonders lecker ist es daher, das Brot zu reduzieren. Versuche es.