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Jason Leisring
Calamondin Marmelade
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Zutaten
Zubereitung
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Die Calamondins sehr dünn schneiden und die Pips entfernen. Mit Wasser bedecken und über Nacht stehen lassen.
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20 Minuten kochen oder bis es klar ist, dann Zucker hinzufügen und etwa 45 Minuten kochen, bis es geliert.
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Flasche in sauberen, trockenen, sterilisierten Gläsern und Siegel.
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