Darmkrebs: Die Bedeutung der Ernährung

Darmkrebs ist eine Krebsart, die das Rektum, den Dickdarm oder beides einer Person betrifft. Dies wird auch als Dickdarm bezeichnet.
Laut der American Cancer Society (ACS) könnten 2018 in den USA rund 97.220 neue Darmkrebsdiagnosen und 43.030 neue Rektumkrebsfälle auftreten.
Es ist wahrscheinlicher, dass diese Art von Krebs bei älteren Menschen auftritt, aber es gibt viele andere Risikofaktoren, die mit seiner Entstehung zusammenhängen, wie z. B. genetische Faktoren und Faktoren des Lebensstils.
Einer der am häufigsten genannten Risikofaktoren ist die Ernährung. Dies bezieht sich insbesondere auf schlechte Ernährungsgewohnheiten, die häufig auch zu Übergewicht führen.
Nachfolgend wird untersucht, welche Lebensmittel und Nährstoffe das Risiko für Darmkrebs erhöhen und welche Ernährungsformen als hilfreich bei der Vorbeugung angesehen werden.
Wir decken auch die Diäten ab, bei denen es am wahrscheinlichsten ist, dass der Körper während und nach der Behandlung dieser Krebsart belastbar bleibt.

Prävention: Was ist zu vermeiden?

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass eine zu fleischreiche Ernährung mit einem erhöhten Darmkrebsrisiko verbunden ist. "Rotes Fleisch" wird von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) definiert als "alles Muskelfleisch von Säugetieren, einschließlich Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Hammelfleisch, Pferd und Ziege."
Eine Überprüfung der Beweise für diesen Link stellt fest, dass "der Verzehr von rotem Fleisch direkt mit dem Auftreten von [!Darmkrebs] in Zusammenhang stehen kann oder indirekt, weil eine fleischreiche Ernährung dazu neigt, wenig Fleisch zu sich zu nehmen" Gemüse, Obst und Ballaststoffe. "
Eine Untersuchung der norditalienischen Bevölkerung ergab, dass Personen, die häufig rotes Fleisch neben Eiern, Käse und anderen fetthaltigen Lebensmitteln - sowie raffinierte Stärken - zu sich nahmen, fast doppelt so viel hatten Risiko, an Rektal- oder Darmkrebs zu erkranken als Gleichaltrige, die eine pflanzliche Ernährung bevorzugen.
Neuere Untersuchungen haben auch ergeben, dass "eine tägliche Zunahme von 100 [!Gramm] Fleisch oder rotem Fleisch mit einem um 12-17 Prozent erhöhten Darmkrebsrisiko verbunden ist".
In einem von der Internationalen Agentur für Krebsforschung veröffentlichten Bericht wurde 2015 darauf hingewiesen, dass jede 50-Gramm-Portion verarbeiteten Fleisches wie Speck oder Salami, die täglich verzehrt wird, zunimmt das Risiko einer Person, an Darmkrebs zu erkranken, um 18 Prozent
Diese Beweise veranlassten die WHO, verarbeitetes Fleisch als "krebserzeugend für den Menschen" einzustufen.
Der durch ungesunde Ernährung verursachte Schaden machte Anfang 2018 erneut Schlagzeilen, als eine im BMJ veröffentlichte Studie berichtete, dass "ultra-verarbeitete Lebensmittel" das Risiko für die Entwicklung verschiedener Krebsarten erhöhen könnten.

Prävention: Was zu essen

Wenn also eine hohe Aufnahme von rotem Fleisch und verarbeiteten Lebensmitteln zum Risiko von Darmkrebs beiträgt, was sollte gegessen werden, um unseren Körper vor diesem Ergebnis zu schützen?
Laut ACS könnte eine Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Ballaststoffen dazu beitragen, das Risiko zu minimieren, und viele vorhandene Studien scheinen diesen Rat zu unterstützen.
Eine Studie der Loma Linda University in Kalifornien ergab, dass Diäten nach vegetarischer Art mit einem verringerten Risiko für Darmkrebs verbunden sind. Die Forscher untersuchten vier Arten pflanzlicher Ernährung. Diese waren:
Alle vier dieser Diäten auf pflanzlicher Basis führten mit geringerer Wahrscheinlichkeit zu Krebs als nicht-vegetarische Diäten.
Eine Studie aus dem letzten Jahr legt außerdem nahe, dass sich Einzelpersonen darauf konzentrieren sollten, einen Regenbogen aus Obst und Gemüse in ihre Ernährung zu integrieren, je bunter Ihre Mahlzeit ist.
Insbesondere zeigten ihre Experimente am Schweinemodell - das in Bezug auf Stoffwechselvorgänge dem menschlichen Körper am ähnlichsten ist -, dass lila Kartoffeln möglicherweise vor Dickdarmkrebs schützen.
Dies kann daran liegen, dass dieses Wurzelgemüse Verbindungen enthält, die den Gehalt an bestimmten entzündungsfördernden Proteinen im Körper senken. Es ist bekannt, dass Entzündungen zum Darmkrebsrisiko beitragen.
Kürzlich haben Forscher auch eine Reihe von Elementen isoliert, die typisch für eine mediterrane Ernährung sind und dazu beitragen könnten, das Auftreten von Darmkrebs zu verhindern.
Menschen mit einem geringen Risiko, an dieser Krankheit zu erkranken, aßen viel Obst, Gemüse, Nüsse und Vollkornprodukte sowie Fisch und Geflügel anstelle von rotem Fleisch und tranken wenig Alkohol und Alkohol alkoholfreie Getränke.

Was während und nach der Behandlung zu essen

Gemäß den Richtlinien des Dana-Farber-Krebsinstituts in Boston, MA, sollten Patienten, die sich einer Behandlung für Darmkrebs unterziehen, auch die "Regenbogenplatten" -Mahlzeiten bevorzugen und eine abwechslungsreiche Auswahl an Obst und Gemüse zu sich nehmen unterstützen ihr Immunsystem.
Kleine, aber häufige Portionen zu essen, ist ein weiterer Ansatz, den Spezialisten des Dana-Farber-Instituts empfehlen, wenn Menschen nach der Behandlung nützlich sein könnten.
Sie raten den Patienten, hydratisiert zu bleiben und Alkohol und Koffein zu vermeiden, und erklären, dass einige Medikamente mit diesen Getränken in Konflikt geraten können.
Eine frühere Studie von Forschern des Instituts - über die wir heute in Medical News berichteten - ergab jedoch, dass Patienten, die sich einer Behandlung für Darmkrebs unterziehen, ein fast halbiertes Risiko für ein erneutes Auftreten von Krebs hatten, wenn sie tranken vier Tassen Kaffee oder 460 Milligramm Koffein pro Tag.
Wie der leitende Autor der Studie, Charles Fuchs, erklärt: "Wir haben festgestellt, dass Kaffeetrinker ein geringeres Risiko für das Wiederauftreten des Krebses und ein signifikant höheres Überleben und eine höhere Heilungschance haben."
Untersuchungen, die im letzten Jahr in JAMA Oncology veröffentlicht wurden, legen nahe, dass eine ballaststoffreiche Ernährung die Überlebensraten von Patienten mit Darmkrebs im Stadium 1 verbessern kann. Der Verzehr von Vollkornprodukten war auch mit einem besseren Behandlungsergebnis verbunden, stellten die Forscher fest.
Eine andere Studie aus dem letzten Jahr stellte fest, dass der Verzehr von mindestens 2 Unzen (ungefähr 57 Gramm) Baumnüssen - wie Cashewnüssen, Haselnüssen, Walnüssen und Pistazien - das Risiko von Nüssen beinahe halbierte Wiederauftreten von Dickdarmkrebs bei Personen nach Behandlung mit Krebs im dritten Stadium. Durch den Verzehr von Baumnüssen konnte das Sterberisiko nach der Behandlung um 53 Prozent gesenkt werden.
In Bezug auf das Risiko, nach der Behandlung einen zweiten Krebs zu entwickeln, gibt das ACS an, dass es durch die gleiche gesunde Ernährung, die zur Vorbeugung eines ersten Krebses empfohlen wird, verringert werden kann. Dazu gehören die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts, die "Betonung pflanzlicher Lebensmittel" in den täglichen Mahlzeiten und die Vermeidung von Alkoholkonsum.
Tatsächlich stellten Dr. Victor Moreno von der Universität Barcelona in Spanien und Kollegen fest, dass Lebensstilfaktoren für die Entwicklung von Darmkrebs wichtiger sind als genetische Risikofaktoren .
"Dies ist wichtig, da der Lebensstil im Gegensatz zu genetischen Merkmalen etwas veränderbar ist."
Dies deutet darauf hin, dass eine "Überarbeitung" der persönlichen Gesundheitsentscheidungen einen großen Beitrag zur Unterstützung positiver Ergebnisse leisten kann.