Dunkle Schokolade kann das Sehvermögen verbessern

Dunkle Schokolade kann das Sehvermögen verbessern

1. Wissenschaftler stellten fest, dass Erwachsene, die eine Tafel dunkler Schokolade aßen, innerhalb von 2 Stunden nach dem Verzehr einen deutlichen Anstieg der visuellen Klarheit und der Kontrastempfindlichkeit verzeichneten.

2. Der Koautor der Studie, Jeff C. Rabin, von der Rosenberg School of Optometry der University of the Incarnate Word in San Antonio, TX, und das Team haben kürzlich ihre Ergebnisse in der JAMA-Ophthalmologie berichtet.

3. Sehr zur Freude der Schokoladenliebhaber hat dunkle Schokolade begonnen, einen Ruf als Biolebensmittel zu entwickeln, wenn sie in Maßen verzehrt wird. Es enthält Antioxidantien, die Flavonoide genannt werden. Dies sind pflanzliche Verbindungen, die eine Reihe positiver Wirkungen ausüben können, z. [! 96515 => 1140 = 1!

4. Nun schlagen Rabin und Kollegen vor, dass die Vorteile von dunkler Schokolade sich auf das Sehen auswirken könnten.

Sehschärfe, Kontrastempfindlichkeit verbessert

1. Die Forscher kamen zu ihren Ergebnissen, indem sie die Wirkung von dunkler Schokolade auf das Sehvermögen von 30 gesunden Erwachsenen - neun Männern und 21 Frauen - testeten, die durchschnittlich 26 Jahre alt waren. Keines der Probanden hatte eine Vorgeschichte von Augenkrankheiten.

2. In zwei getrennten Sitzungen musste jeder Teilnehmer eine kleine Tafel dunkler Schokolade mit 316,3 Milligramm Flavanolen - eine Klasse von Flavonoiden - oder eine kleine Tafel Milchschokolade mit 316,3 Milligramm Flavanolen konsumieren nur 40 Milligramm Flavanole.

3. Der Versuch war einfach maskiert, was bedeutete, dass den Teilnehmern nicht mitgeteilt wurde, welche Schokoladensorte sie in jeder Sitzung konsumierten.

4. Ungefähr 2 Stunden nach dem Verzehr von Schokolade wurden alle Probanden einer Sichtprüfung unterzogen.

5. Die Ergebnisse zeigten eine Verbesserung der visuellen Kontrastempfindlichkeit - oder der Fähigkeit, kleine und große Buchstaben mit unterschiedlichen Kontrasten zu lesen - nach dem Verzehr von dunkler Schokolade im Vergleich zum Zeitpunkt des Verzehrs der Vollmilchschokolade.

6. Die Probanden zeigten auch nach dem Verzehr von dunkler Schokolade eine leichte Verbesserung der Sehschärfe - dh der Klarheit des Sehens.

7. Die Forscher stellen jedoch fest, dass unklar ist, wie lange diese visuellen Verbesserungen anhalten. Sie schreiben:

8. "Die gemeldeten Ergebnisse legen nahe, dass eine Einzeldosis dunkler Schokolade die Sichtbarkeit kleiner, kontrastarmer Ziele innerhalb von 2 Stunden im Vergleich zu Milchschokolade verbessert. Die Dauer dieses Unterschieds und die klinische Relevanz sind jedoch weiterhin ungewiss . "

Weitere Forschung erforderlich

1. Während die Studie die Gründe für die Verbesserung des Sehvermögens durch die Einnahme von dunkler Schokolade nicht ermitteln konnte, schlagen die Forscher einige Theorien vor.

2. Die Autoren sagen, "[!...

3. Die Forscher stellen auch eine Reihe von Einschränkungen für ihre Studie fest. Zum Beispiel gestehen sie ein, dass den Teilnehmern die Schokoladensorte bekannt war, die sie aufgrund ihres Geschmacks konsumierten, und dies könnte die Ergebnisse beeinflusst haben.

4. Zusammenfassend ist das Team der Ansicht, dass weitere Studien erforderlich sind, um die potenziellen visuellen Vorteile des Verzehrs von dunkler Schokolade zu testen.

5. Während die Studie die Gründe für die Verbesserung des Sehvermögens durch die Einnahme von dunkler Schokolade nicht ermitteln konnte, schlagen die Forscher einige Theorien vor.

6. Die Autoren sagen, "[!...

7. Die Forscher stellen auch eine Reihe von Einschränkungen für ihre Studie fest. Zum Beispiel gestehen sie ein, dass den Teilnehmern die Schokoladensorte bekannt war, die sie aufgrund ihres Geschmacks konsumierten, und dies könnte die Ergebnisse beeinflusst haben.

8. Zusammenfassend ist das Team der Ansicht, dass weitere Studien erforderlich sind, um die potenziellen visuellen Vorteile des Verzehrs von dunkler Schokolade zu testen.