Ist Alkohol in Lebensmitteln für Kinder oder schwangere Frauen schädlich?

1. Gerichte mit alkoholischen Getränken sind nicht für schwangere Frauen oder Kinder geeignet. Es bleibt immer etwas Alkohol übrig, obwohl Alkohol verdunstet oder verdunstet. Als Vorsichtsmaßnahme empfehlen wir daher nicht diese Art von Speisen wie eine schwangere Frau zu essen oder zu Kindern zu geben. Es gibt viele Möglichkeiten, Alkohol in Rezepten zu verwenden. Denken Sie an Sauce aus Rot- oder Weißwein, Likör in Tiramisu, flambierte Banane, Likörbonbons und in Bier gedünstete Muscheln. Diese Rezepte können eine kleine Menge Alkohol enthalten.

Alkohol nach dem Kochen und Schmoren

1. Na mehr als 2 Stunden Schmoren von Lebensmitteln, denen Alkohol zugesetzt wurde, sind mehr als 90% des Alkohols verschwanden. Bei kürzerer Erwärmung bleibt mehr Alkohol übrig: ca. 40% nach 15 Minuten Erhitzen.

1. Alkohol nach dem Flambieren Nach dem Flambieren ca. 75% der Alkohol in der Schale vorhanden. Flambieren heißt, einen von ihnen in Brand zu setzen vorgewärmtes hochalkoholisches Getränk, das über einem zubereiteten Gericht liegt Besetzung.

Alkohol während der Lagerung

1. Wenn im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur von Geschirr aufbewahrt oder Saucen, die Alkohol enthalten, erhöht sich der Alkoholgehalt um 10 bis 20% Rabatt.

Alkohol und Schwangerschaft

1. Wenn Sie schwanger sind, ist es besser, überhaupt keinen Alkohol zu trinken, nicht einmal ein halbes Glas. Weitere Informationen zu Alkohol und Schwangerschaft sowie einen kostenlosen Online-Kurs zu diesem Thema finden Sie unter www.alcoholvrijzwanger.nl.

2. Wenn Sie schwanger sind, ist es besser, überhaupt keinen Alkohol zu trinken, nicht einmal ein halbes Glas. Mehr Informationen über Alkohol und Schwangerschaft und einen kostenlosen Online-Kurs zu diesem Thema finden Sie unter www.alcoholvrijzwanger.nl gefunden werden.