Ist der Zucker in Obst schlecht für dich?

Warum sollten Sie zugesetzte Zucker einschränken?

1. Der Zucker in Früchten zerfällt wie Zucker in anderen Lebensmitteln wie Kuchen und Keksen in Glukose und Fruktose. Dies kann für bestimmte Bevölkerungsgruppen, insbesondere für Diabetiker, problematisch sein, die die Menge der Kohlenhydrate in ihrer Ernährung genau beachten müssen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie Obst vermeiden sollten, wenn Sie sich gesund ernähren - für die meisten Menschen überwiegen die Vorteile von Obst das Risiko, den darin enthaltenen Zucker zu konsumieren.

Ernährungsprofil von Obst

1. Obwohl Obst Zucker enthält, bietet es auch eine Vielzahl gesunder Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Wasser und vor allem Ballaststoffe. Die Faser verlangsamt die Aufnahme von Zucker in Ihren Körper, was bedeutet, dass Sie nicht die Spitze des Blutzuckers erhalten, die beim Verzehr von Zucker in anderen Formen entsteht. Darüber hinaus enthält Obst laut dem registrierten Ernährungsberater Joy Dubost in der Regel weniger Zucker als zuckerhaltige Leckereien wie Eis.

Früchte mit hohem und niedrigem Zuckergehalt

1. Wenn Sie auf Ihren Zuckerkonsum achten, sind einige Früchte besser als andere. Äpfel, Bananen, Kirschen, Trauben, Ananas, Mangos, Kiwi und Birnen gelten laut der Website von The Paleo Diet als zuckerreiche Früchte mit mehr als 10 Gramm pro Portion. Erdbeeren, Papaya, Guave, Grapefruit und Feigen enthalten weniger als 7 Gramm Zucker pro Portion.