Jiaogulan: Nutzen für die Gesundheit und Wirkstoffe

1. Jiaogulan (???, Gynostemma pentaphyllum) in der chinesischen Provinz Guizhou, auch als "Kraut der Unsterblichkeit" oder "Unsterblichkeitskraut" bezeichnet, wird in (Teilen von) China seit Jahrhunderten als Tee verwendet. Die Pflanze trat in den Vordergrund, weil in der chinesischen Provinz Guizhou im Südwesten des Landes der Anteil der über 100-Jährigen deutlich über dem Gesamtbevölkerungsdurchschnitt liegt. Dies ist auf den regelmäßigen Verzehr dieses Tees zurückzuführen. In Japan ist Jiaogulan auch als Amachazuru bekannt, was wegen seines süßen Geschmacks "süßer Teetank" bedeutet.

Als Tee oder als Geschirr

1. Jiaogulan wird hauptsächlich als Tee verwendet, der aus frischen oder getrockneten Blättern hergestellt werden kann. Ein Teelöffel getrocknete Blätter wird in ¼ Liter heißem Wasser eingeweicht und maximal 5 Minuten ziehen gelassen. Der Tee ist lecker und leicht süß, obwohl er aus frischen Blättern besser schmeckt. Die jungen, frischen, knusprigen Triebe können auch zur Anreicherung von Salaten oder östlichen (Beilagen) verwendet werden. Der Geschmack ist vergleichbar mit dem von Ginseng. Diese Süßholzwurzel

Wirkstoffe im Kraut der Unsterblichkeit

1. Saponine

Nebenwirkungen von Jiaogulan

1. Allgemein Bei manchen Menschen kann die Einnahme von Jiaogulan-Tee auf leeren Magen leichte Übelkeit verursachen. [! 158879 => 1130 = 3!] Nebenwirkungen von Jiaogulan

2. Allgemein Bei manchen Menschen kann die Einnahme von Jiaogulan-Tee auf nüchternen Magen leichte Übelkeit verursachen.