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Kalorien in Maulwurfsauce

Gesündere Tamales vorbereiten

  1. Maulwurf ist eine traditionelle mexikanische Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, mexikanischer Schokolade, Gewürzen, gemahlenen Nüssen und Samen - und wird normalerweise mit Geflügel serviert. Mole ist hochkalorisch und enthält laut Epicurious eine erhebliche Menge an Fett.

Kalorienverbrauch

  1. Wenn Sie Ihr Huhn mit einer 1/4-Tasse Mole aus einer Trockenmischung überziehen, werden 378 Kalorien, 27,63 g Kohlenhydrate, 27,55 g Fett, 6,7 g Ballaststoffe und 4,96 g Protein hinzugefügt und 771 mg Natrium gemäß der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums. Die Kalorienzusammensetzung von Mole beträgt ungefähr 66 Prozent Fett, 29 Prozent Kohlenhydrate und 5 Prozent Eiweiß.

Vitamine und Mineralien

  1. Eine 1/4-Tasse-Portion Mol enthält 29,3 Prozent des Vitamins B-6, 29,2 Prozent des Riboflavins, 24 Prozent des Phosphors, 21 Prozent des Eisens und 20 Prozent des Eisens Magnesium, 15,4 Prozent des Calciums, 15,1 Prozent des Zinks, 12,3 Prozent des Eisens und 10,5 Prozent der erwachsenen Niacine sollten nach Angaben des Institute of Medicine pro Tag konsumiert werden.

Überlegungen

  1. Eine 1/4 Tasse Mol enthält 35 Prozent des Fetts und 34 Prozent des Natriums, auf die sich ein gesunder Erwachsener laut Mayo Clinic.com pro Tag beschränken sollte.



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