Kannst du Mango Skin essen

Kannst du Mango Skin essen

1. Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 22. Februar 2019

2. Mango-Haut nach dem Schälen ihrer exotischen Lieblingsfrucht, aber vielleicht möchten Sie diese nährstoffreiche Schale behalten, nachdem Sie die Vorteile kennen -2 ',' ezslot_0 ', 112,' 0 '

Kannst du Mango Skin essen?

1. Sie können Mango-Haut essen, aber es gibt ein paar Dinge zu beachten, wie die anderen Wirkstoffe in der Schale. Diese Peelings enthalten Phytonährstoffe und Antioxidantien. Aber sie haben auch eine Verbindung namens Urushiol, das ist das gleiche Toxin, das so schwere Nebenwirkungen verursacht, wenn Sie Giftefeu ausgesetzt sind. Wenn Sie überempfindlich auf diese Verbindung reagieren, kann der Verzehr von Mango-Haut zu Entzündungen und anderen unerwünschten Nebenwirkungen führen.

2. Manche mögen auch den zähen, leicht wachsartigen, bitteren Geschmack der Mango-Haut nicht. Solange Sie jedoch bereit sind, etwas zu kauen, können Sie eine Reihe potenzieller gesundheitlicher Vorteile genießen, da die Schale in gewisser Weise so gesund ist wie die Frucht selbst. Zum Beispiel ist die überwiegende Mehrheit der Kohlenhydrate und Zucker im Fleisch zu finden, aber der Schale fehlen diese Komponenten. Stattdessen wird es mit anderen Nährstoffen angereichert, was zu einem ungewöhnlich kalorienarmen Superfood führt.

Nährwert der Mango-Haut

1. Wie bereits erwähnt, ist Mango-Haut sehr zucker- und kohlenhydratarm, enthält jedoch bemerkenswerte Mengen an Vitamin A, Vitamin C, Ballaststoffen und verschiedenen Phytonährstoffen. Die Kalorien in der Haut sind vernachlässigbar, es sei denn, Sie essen eine sehr große Menge, dies wird jedoch aufgrund des Niveaus von potentiell toxischem Urushiol nicht empfohlen. Bei manchen überwiegen die ernährungsphysiologischen Vorteile die Risiken einer allergischen Reaktion, insbesondere wenn der Körper nicht negativ auf den Verzehr normaler Mangofrüchte reagiert.

Wie man Mango-Haut isst?

1. John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.