Kokosöl und Cholesterin

Übersicht

1. Kokosöl war in den letzten Jahren aus verschiedenen gesundheitlichen Gründen in den Schlagzeilen. Insbesondere diskutieren Experten immer wieder, ob es für den Cholesterinspiegel gut ist oder nicht.

2. Einige Experten empfehlen, Kokosnussöl wegen seines hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren zu meiden (gesättigte Fettsäuren erhöhen bekanntermaßen den Cholesterinspiegel).

3. Andere sagen, dass die Struktur des Fettes in Kokosnussöl dazu beiträgt, dass sich weniger Fett im Körper ansammelt, und dass es aus diesem Grund gesund ist.

4. Es gibt viele widersprüchliche Berichte darüber, ob Kokosöl helfen kann oder nicht:

5. Die Forschung war noch nicht endgültig, aber es sind viele Fakten über dieses Öl bekannt. Dies kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob Sie Kokosöl in Ihre Ernährung einbauen möchten oder nicht. Einen Arzt zu konsultieren ist auch eine gute Idee.

Was ist Kokosöl?

1. Kokosöl ist ein tropisches Öl, das aus der getrockneten Nuss der Kokospalme gewonnen wird. Zu seinen Nahrungsbestandteilen gehören:

2. Nach Angaben der Mayo-Klinik enthält das Öl aus frischen Kokosnüssen einen hohen Anteil an mittelkettigen Fettsäuren. Diese scheinen nicht so leicht im Fettgewebe gespeichert zu werden wie langkettige Fettsäuren.

3. Experten sagen, dass die Laurinsäure des Kokosnussöls, eine gesunde Art gesättigter Fettsäuren, vom Körper schnell verbrannt wird, um Energie zu gewinnen, anstatt sie zu speichern. Das ist der Grund, warum manche Menschen Kokosnussöl als potenzielles Werkzeug zur Gewichtsreduktion betrachten.

4. Alle Fettarten haben die gleiche Anzahl an Kalorien. Es ist nur der Unterschied in der Zusammensetzung der Fettsäuren, der jedes Fett von den anderen unterscheidet.

5. In einer Studie aus dem Jahr 2015 stellten die Forscher fest, dass Mäuse bei einer Diät mit viel Kokosöl weniger an Gewicht zunahmen als bei einer Diät mit viel Sojaöl. Dies war das Ergebnis, obwohl Kokosnussöl 91 Prozent gesättigtes Fett zu 15 Prozent Sojaöl enthält.

6. Weitere Studien am Menschen müssen durchgeführt werden, um diese Beobachtung zu bestätigen.

Vorteile von Kokosnussöl

1. Abgesehen davon, dass Kokosnussöl für seinen Gewichtsverlust angepriesen wird, hat es auch andere vorteilhafte Eigenschaften.

2. Es hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften und kann leicht zur Energiegewinnung vom Körper aufgenommen werden.

3. Eine weitere Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass eine Kombination aus täglicher Einnahme von Kokosöl und Bewegung den Blutdruck senken und sogar auf normale Werte zurückbringen kann.

Der Cholesterinfaktor

1. In einer weiteren Studie wurden die Auswirkungen von Butter, Kokosfett und Distelöl auf den Cholesterinspiegel verglichen. Die Studie ergab, dass Kokosnussöl die "schlechten" LDL- und Triglyceridwerte wirksam senkt und die "guten" HDL-Werte erhöht.

2. Trotz einiger Untersuchungen darüber, ob Kokosöl für den Cholesterinspiegel hilfreich ist oder nicht, ist das Urteil immer noch unklar. So wie andere Öle wie Olivenöl sind, ist Kokosnussöl für die Gesundheit des Cholesterins kein weithin empfohlenes Öl.

3. In den Leitlinien von 2013 empfiehlt das Nationale Institut für Herz, Lunge und Blut, Kokosnussöl weniger häufig zu verwenden als andere gesündere Öle mit bekannten gesundheitlichen Vorteilen wie Olivenöl.

4. Dies ist ein sich schnell änderndes Gebiet, da immer neue Studien zu Diätölen auftauchen. Wir wissen, dass eine höhere Aufnahme von gesättigten Fetten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Einige Öle sind aufgrund ihrer Verarbeitung weniger sicher.

5. Es ist gut, immer auf dem Laufenden zu bleiben, um zu sehen, was noch über die Auswirkungen von Kokosöl auf den Cholesterinspiegel bekannt ist. Auf diese Weise erhalten Sie ein klareres Bild davon, ob Sie Kokosnussöl zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten oder nicht.

6. In einer weiteren Studie wurden die Auswirkungen von Butter, Kokosfett und Distelöl auf den Cholesterinspiegel verglichen. Die Studie ergab, dass Kokosnussöl die "schlechten" LDL- und Triglyceridwerte wirksam senkt und die "guten" HDL-Werte erhöht.

7. Trotz einiger Untersuchungen darüber, ob Kokosöl für den Cholesterinspiegel hilfreich ist oder nicht, ist das Urteil immer noch unklar. So wie andere Öle wie Olivenöl sind, ist Kokosnussöl für die Gesundheit des Cholesterins kein weithin empfohlenes Öl.

8. In den Leitlinien von 2013 empfiehlt das Nationale Institut für Herz, Lunge und Blut, Kokosnussöl weniger häufig zu verwenden als andere gesündere Öle mit bekannten gesundheitlichen Vorteilen wie Olivenöl.

9. Dies ist ein sich schnell änderndes Gebiet, da immer neue Studien zu Diätölen auftauchen. Wir wissen, dass eine höhere Aufnahme von gesättigten Fetten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Einige Öle sind aufgrund ihrer Verarbeitung weniger sicher.