Können Mangos Herz und Darm schützen?

Können Mangos Herz und Darm schützen?

1. Mangos werden in Südasien seit Tausenden von Jahren kultiviert und sind heute in vielen wärmeren Regionen der Erde beheimatet.

2. Sie sind die nationalen Früchte Indiens, Pakistans und der Philippinen, und das aus gutem Grund: Sie sind köstlich.

3. In Bezug auf die Ernährung enthält die Mango eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, allerdings nicht in besonders hohen Konzentrationen.

4. Das heißt, mit bemerkenswerten Ausnahmen von Vitamin C und Folsäure.

5. Mangos enthalten auch eine Reihe von Polyphenolen wie Flavonoide, eine Gruppe von Verbindungen, die in den letzten Jahren in Kreisen der Reformkost an Beliebtheit gewonnen hat.

Mangos und Polyphenole

1. Die möglichen Auswirkungen von Polyphenolen auf die Gesundheit sind umstritten. Es wird angenommen, dass sie eine antioxidative Wirkung haben, aber Studien haben gezeigt, dass unser Darm die Mehrheit von ihnen zerstört, bevor sie die Chance haben, eine Wirkung auf unseren Körper zu haben.

2. Die Abbauprodukte dieser Moleküle könnten sich jedoch auch auf die Gesundheit auswirken. Bisher ist der Nachweis des gesundheitlichen Nutzens jedoch widersprüchlich.

3. Manchmal ist das Ganze jedoch größer als die Summe seiner Teile. Vor diesem Hintergrund machte sich eine Gruppe von Forschern der University of California, Davis, daran zu prüfen, ob sie den spezifischen gesundheitlichen Nutzen des Mangokonsums messen können.

4. Zu diesem Zweck haben sie 24 gesunde Frauen nach der Menopause angeworben und sie gebeten, 2 Wochen lang täglich 330 Gramm Mango zu konsumieren. Insbesondere wählten sie die Honigmango wegen ihres relativ hohen Gehalts an Polyphenolen.

5. Nach der zweiwöchigen Mango-Intervention kehrten die Teilnehmer 13 Tage lang zu ihrer Standarddiät zurück und vermieden Mango.

6. Die Ergebnisse der Forscher wurden kürzlich auf der Jahrestagung der American Society for Nutrition, Nutrition 2018, in Boston, MA, vorgestellt. Sie wurden im FASEB Journal veröffentlicht.

7. Um die Bioaktivität von Mango zu bestimmen, nahmen die Forscher an verschiedenen Punkten der Studie Messungen vor, einschließlich Herzfrequenz und Blutdruck.

8. Das Team nahm auch Blut- und Atemproben. Durch die Analyse von Atemproben wird es möglich, die Darmgesundheit besser zu verstehen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass sie eine Momentaufnahme der bei der Fermentation im Darm entstehenden Gase liefern.

Positive Wirkung von Mango

1. Die Wissenschaftler stellten fest, dass der systolische Blutdruck - dh der Druck in den Arterien, wenn sich das Herz zusammenzieht - 2 Stunden nach dem Verzehr von Mango signifikant unter dem Basiswert lag.

2. Der Pulsdruck - ein Maß für die Kraft, die das Herz bei jeder Kontraktion erzeugt - war 2 Stunden nach dem Verzehr von Mango ebenfalls deutlich niedriger.

3. Beim Atemtest wurden die Wasserstoff- und Methanwerte gemessen. Einige Teilnehmer hatten Methan, einige hatten Wasserstoff, andere hatten keines und andere hatten noch beide. Bei dieser Art von Test wird Methan als Zeichen einer schlechten Darmgesundheit angesehen.

4. Von den 24 Teilnehmern produzierte ein Viertel zu Beginn des Versuchs Methan. Von diesen sechs Personen wies die Hälfte nach dem Verzehr von Mango einen verringerten Methanausstoß auf.

5. Eine Studie, in der eine kleine Gruppe eines bestimmten Querschnitts der Gesellschaft untersucht wurde, schien in einer Studie, die teilweise vom National Mango Board finanziert wurde, einige Vorteile des Verzehrs von Mangos aufzuzeigen.

6. Um diese Ergebnisse zu belegen, sind weitere Arbeiten erforderlich. Bis diese Ergebnisse bestätigt sind, kann Mango mit oder ohne spezifische Vorteile für die Darm- und Herz-Kreislauf-Gesundheit gefahrlos genossen werden.

7. Die Wissenschaftler stellten fest, dass der systolische Blutdruck - dh der Druck in den Arterien, wenn sich das Herz zusammenzieht - 2 Stunden nach dem Verzehr von Mango signifikant unter dem Ausgangswert lag.

8. Der Pulsdruck - ein Maß für die Kraft, die das Herz bei jeder Kontraktion erzeugt - war 2 Stunden nach dem Verzehr von Mango ebenfalls deutlich niedriger.

9. Beim Atemtest wurden die Wasserstoff- und Methanwerte gemessen. Einige Teilnehmer hatten Methan, einige hatten Wasserstoff, andere hatten keines und andere hatten noch beide. Bei dieser Art von Test wird Methan als Zeichen einer schlechten Darmgesundheit angesehen.

10. Von den 24 Teilnehmern produzierte ein Viertel zu Beginn des Versuchs Methan. Von diesen sechs Personen wies die Hälfte nach dem Verzehr von Mango einen verringerten Methanausstoß auf.

11. Eine Studie, in der eine kleine Gruppe eines bestimmten Querschnitts der Gesellschaft untersucht wurde, schien in einer Studie, die teilweise vom National Mango Board finanziert wurde, einige Vorteile des Verzehrs von Mangos aufzuzeigen.