Leere Kalorien: Definition, Lebensmittelliste und Beispiele

Ernähre dich gesund

1. Möchten Sie sich gesund ernähren? Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Sie keine leeren Kalorien mehr zu sich nehmen sollten.

2. Viele der verpackten Lebensmittel, die Sie im Supermarkt finden, enthalten leere Kalorien. Dies bedeutet, dass sie wenig Nährwert haben. Stattdessen geben sie Ihrem Körper hauptsächlich feste Fette und zugesetzten Zucker, was zu Gewichtszunahme und Nährstoffmangel führen kann.

3. Hier erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Lebensmittel mit der besten Ernährung finden können, um Ihren Tag zu stärken.

Leere Kalorien identifizieren

1. Um herauszufinden, welche Lebensmittel leere Kalorien enthalten, müssen Sie die Etiketten lesen. Was Sie suchen, sind feste Fette und zugesetzte Zucker.

2. Feste Fette sind Fette, die auch bei Raumtemperatur fest bleiben. Dazu gehören Dinge wie Butter und Fett.

3. Zuckerzusätze sind Zucker, oft Sirupe, die Lebensmitteln bei ihrer Verarbeitung zugesetzt werden. Mit diesen Zutaten kann Essen gut schmecken - in der Tat sehr gut.

4. Das Problem ist, dass selbst wenn ein Essen gut schmeckt, es Ihrem Körper möglicherweise nicht das gibt, was er zum Gedeihen braucht.

5. "Leer" bedeutet wörtlich "nichts enthalten". Wenn es um Lebensmittel geht, bedeutet leer, dass diese Lebensmittel wenig oder keine essentiellen Vitamine oder Mineralien enthalten. Mit anderen Worten, diese Lebensmittel bieten Ihrem Körper nichts Wertvolles als Kalorien, die überflüssige Pfunde verursachen.

6. Bist du dir immer noch nicht sicher, ob du zu viele leere Kalorien isst? Schauen Sie sich in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft um. Viele der Lebensmittel mit leeren Kalorien befinden sich in den mittleren Gängen des Ladens. Es handelt sich häufig um verpackte Lebensmittel, die in Einrichtungen verarbeitet wurden, in denen Zucker und Fett zugesetzt werden. Erfahren Sie, wie Sie aufhören können, Junk-Food zu essen.

Statt

1. Experten empfehlen, etwa 30 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Fett zu beziehen und nicht mehr als sechs bis neun Teelöffel zugesetzten Zuckers zu sich zu nehmen.

2. Die Lebensmittel, aus denen sich eine gesunde Ernährung zusammensetzt, befinden sich meist am Rand Ihres Lebensmittelladens. Viele von ihnen haben keine Verpackung, weil sie aus dem Boden kommen oder auf andere Weise nicht verarbeitet werden. Daher enthalten sie keine zugesetzten Fette und Zucker.

3. Einige dieser Lebensmittel, wie z. B. frische Produkte, sind nicht mit Etiketten versehen. Für diejenigen, die dies tun, möchten Sie vielleicht nach Begriffen der Food and Drug Administration (FDA) wie "ohne Zuckerzusatz" oder "fettarm" oder "ein kalorienarmes Lebensmittel" suchen. Um diese Etiketten zu tragen, muss das Lebensmittel bestimmten Richtlinien entsprechen, die bedeuten, dass es keine spezielle Verarbeitung, Änderung oder Neuformulierung aufweist.

4. Eine Strategie, die manche Menschen für nützlich halten, wenn sie versuchen, gesündere Lebensmittel zu sich zu nehmen, ist "den Regenbogen zu essen". Es ist wirklich so einfach, wie es sich anhört. Versuchen Sie, heute einen rot-orangefarbenen Tag zu gestalten und Lebensmittel wie Äpfel, Orangen und Karotten aufzufüllen. Betrachten wir morgen gelbe Paprikaschoten, gelben Kürbis, grüne Bohnen und Grünkohl. Blaubeeren, lila Kartoffeln und Brombeeren sind eine gute Wahl für das andere Ende des Farbspektrums. Vergessen Sie nicht, dass weiße Lebensmittel wie Bananen, Blumenkohl und Pastinaken reich an Nährstoffen und Geschmack sind.

5. Wenn Ihr Lebensmittelgeschäft Sie mit leeren, kalorienhaltigen Lebensmitteln in Versuchung führt, sollten Sie sich auf den Weg zu einem örtlichen Bauernhof oder Bauernmarkt machen, um sich mit gesunden Vollwertlebensmitteln der Saison zu versorgen.

Zum Mitnehmen

1. Sie haben wahrscheinlich gerade leere Kalorien in Ihrer Speisekammer. Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten erklärt, dass einige leere Kalorien in Ihrer Ernährung in Ordnung sind. Wie viel genau Moderation ist der Schlüssel. Versuchen Sie, sich auf 75 Kalorien oder weniger dieser Lebensmittel pro Tag zu beschränken. Zumindest sollten Sie diese Lebensmittel weniger häufig zu sich nehmen, beispielsweise einmal pro Woche oder in kleineren Portionen.

2. Sie können auch versuchen, leere Kalorien gegen gesündere zu tauschen:

3. Wenn Sie kluge und schmackhafte Swaps machen, können Sie auch Nährstoffe auffüllen und Ihr Verlangen stillen. Zum Beispiel können Sie den Geschmack eines Erdbeer-Milchshakes lieben. Dieses Lebensmittel enthält sowohl festes Fett als auch zugesetzten Zucker. Um einen ähnlichen Genuss zu erhalten, sollten Sie auf einen Fruchtsmoothie aus gesunden Zutaten umsteigen.

4. Dieses Erdbeer-Bananen-Milchshake-Rezept enthält nur 200 Kalorien pro Portion. Es verfügt auch über 7 Gramm Eiweiß, 7 Gramm Ballaststoffe und nur 1 Gramm Fett. Während es 18 Gramm Zucker enthält, stammen sie aus einer natürlichen Quelle und werden nicht mit Sirup versetzt.