Nährwertangaben für Egg Foo Young

Gesättigtes Fett

1. Egg foo young, eine chinesische Version eines Omeletts, enthält normalerweise frisches Gemüse und Fleisch oder Meeresfrüchte, die mit Eiern aufgeschlagen und in einer Pfanne gebraten wurden. Egg foo young ist relativ kalorienarm, aber obwohl Eier eine gesunde Proteinquelle sind und das Gemüse in der Schüssel etwas Ballaststoffe liefern kann, ist Egg foo young sehr fett- und natriumreich.

Restauranternährung

1. Der spezifische Nährstoffgehalt von Eiern zum Mitnehmen variiert je nach Kette. Überprüfen Sie daher die spezifischen Nährwertangaben des Restaurants. In einem der beliebten Restaurants werden Eier aus Hühnchen, Rindfleisch, Schweinefleisch, Garnelen oder Gemüse angeboten. Die vegetarische Version ist die gesündeste mit 333 Kalorien pro Portion, 9 Gramm Kohlenhydraten, 350 Milligramm Natrium, 19,5 Gramm Protein, 1,8 Gramm Ballaststoffen und 25 Gramm Fett, von denen 6 gesättigt sind. Die Garnelenversion des Gerichts ist mit etwa 450 Kalorien, 9 Gramm Kohlenhydraten, fast 1.700 Milligramm Natrium, 24 Gramm Protein, 2 Gramm Ballaststoffen und mehr als 35 Gramm Fett, von denen 7,5 Gramm gesättigt sind, die schwerste.

Egg Foo Young Sauce

1. Die dicke und salzige braune Soße, die normalerweise Ei für Jungtiere bedeckt, ist eine Hauptnatriumquelle in der Schale. Die Soße wird typischerweise aus eingedickter Gemüse- oder Fleischbrühe und Sojasauce hergestellt, die beide einen hohen Natriumgehalt aufweisen. Die American Heart Association empfiehlt, die Gesamtnatriumaufnahme auf 1.500 Milligramm pro Tag zu begrenzen, da der Verzehr von viel Natrium das Risiko eines hohen Blutdrucks erhöhen und Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit schädigen kann.