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Nüsse sind gut für die Herzgesundheit

Zum Mitnehmen

  1. Jede Woche mehrere kleine Portionen Nüsse zu essen, kann das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall senken.

  2. Das ist das Ergebnis einer der bislang größten Studien zu Nüssen.

  3. Forscher der Harvard T.H Chan School of Public Health untersuchten 210.000 Menschen in drei großen prospektiven Studien mit einem Follow-up von 32 Jahren.

  4. Der Nusskonsum der Teilnehmer wurde mit Lebensmittelfrequenz-Fragebögen bewertet.

  5. Die Forscher fanden einen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Nüssen und einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Probleme.

  6. Die Forscher stellten fest, dass diejenigen, die fünfmal oder öfter pro Woche eine Handvoll Nüsse (etwa 28 g oder eine Unze) konsumierten, das geringste Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und koronare Herzerkrankungen hatten.

  7. "Jeder Anstieg der Nussaufnahme um 28 g war mit einem um 6 Prozent niedrigeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einem um 13 Prozent niedrigeren Risiko für koronare Herzkrankheiten verbunden. Daher würde ich sagen, dass die Empfehlungen lauten sollten verbrauchen vier bis sieben Portionen pro Woche von jeder Art von Nüssen im Rahmen einer gesunden Ernährung ", sagte Guasch-Ferre.

  8. Herzerkrankungen sind die häufigste Todesursache bei Männern und Frauen in den USA.

  9. Ungefähr jeder vierte Todesfall im Land ist auf Herzerkrankungen zurückzuführen.

  10. Das entspricht 610.000 Menschen.

  11. Ungefähr 735.000 Amerikaner erleiden jedes Jahr einen Herzinfarkt, und 210.000 davon ereignen sich bei Menschen, die bereits einen Herzinfarkt hatten.

Warum Nüsse gut für das Herz sind

  1. Nüsse gelten seit langem als gesunde Zwischenmahlzeit mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

  2. Nüsse sind nicht nur eine gute Proteinquelle, sondern enthalten auch gesunde Fette und andere Substanzen, die gut für das Herz sind.

  3. Sie sagt, selbst eine kleine Menge Nüsse zu essen, wird Ihrer Gesundheit zuträglich sein.

  4. "Untersuchungen haben ergeben, dass eine Unze Nüsse schützend ist. Das sind 24 Mandeln, 12 Macadamianüsse, 14 Walnusshälften, 35 Erdnüsse oder 18 Cashewnüsse", sagte sie.

Die neue Sichtweise auf Fette

  1. Die Einstellung zu Fetten und zur Herzgesundheit hat sich in letzter Zeit geändert.

  2. Um dein Herz zu schützen, musst du nicht mehr nur alle Fette herausschneiden. Es konzentriert sich mehr darauf, die richtigen Arten von Fetten zu konsumieren.

  3. "Früher haben wir geglaubt, dass Gesamtfett das Risiko für Herzerkrankungen darstellt. Heutzutage belegen immer mehr Studien, dass es sich um die Art von Fett handelt, die mit der Herzgesundheit zusammenhängt. Insbesondere , gesättigte Fette und Transfette, die in Rindfleisch, Schweinefleisch, Milchprodukten, Butter und Kokos enthalten sind, sind für das Herz schädlich, während einfach und mehrfach ungesättigte Fette (Fisch, Huhn, Nüsse, Avocado, Olivenöl) herzgesund sind ", sagte Wright.

  4. Nahrungsfette, wie sie in Nüssen vorkommen, fördern das Zellwachstum und geben dem Körper Energie.

  5. Sie unterstützen den Körper auch dabei, einige Nährstoffe aufzunehmen, bestimmte Hormone zu produzieren und Ihre Organe zu schützen.

  6. In der Harvard-Studie wurden Erdnüsse, Walnüsse und Baumnüsse wie Pistazien, Mandeln, Haselnüsse und Cashewnüsse mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und koronare Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.

  7. Der Verzehr von Erdnüssen und Walnüssen war auch mit einem geringeren Schlaganfallrisiko verbunden.

Nicht alle Muttern sind gleich

  1. Guasch-Ferre stellt fest, dass die Studie Beschränkungen unterliegt, z. B. ob Nüsse aromatisiert oder auf bestimmte Weise zubereitet wurden.

  2. "Es gab keine Daten darüber, wie die Nüsse hergestellt wurden, so dass der Einfluss der Zubereitungsmethoden nicht getestet werden konnte. Wir konnten nicht zwischen gesalzenen und ungesalzenen Nüssen unterscheiden und es ist wahrscheinlich ist es nicht dasselbe, rohe oder geröstete Nüsse zu konsumieren, von denen wir wissen, dass sie der Gesundheit zuträglich sind, anstatt Erdnüsse zu konsumieren, die mit Schokolade oder Nüssen mit hohen Mengen an Natrium überzogen sind ", sagte sie.

  3. Jennifer McDaniel, eine registrierte Diätassistentin, sagte, dass es am besten ist, wenn möglich bei ungesalzenen Nüssen zu bleiben.

  4. "Gesalzene oder aromatisierte Sorten enthalten in der Regel mehr Natrium und Zucker. Würzen Sie sie stattdessen selbst mit einer Prise Meersalz, Kräutern oder Gewürzen, geriebener Zitrusschale oder sogar etwas Honig Die Ergebnisse werden besser für Sie sein und nicht zu vergessen köstlicher ", sagte sie.

  5. Guasch-Ferre stellt fest, dass die Studie Beschränkungen unterliegt, z. B. ob Nüsse aromatisiert oder auf bestimmte Weise zubereitet wurden.



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