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Tigran Mesropyan
Rosmarin-Parmesankekse
Ich liebe herzhafte Kekse, also dachte ich, ich würde dies zu einem späteren Zeitpunkt probieren. Kekse werden bis zu 4 Tage in einem mit Folie gefütterten luftdichten Behälter aufbewahrt. Die Lieferzeit umfasst 1 Stunde Kühlzeit
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Zutaten
Zubereitung
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Verarbeiten Sie Butter, Parmesan, Rosmarin, Mehl, Salz und Pfeffer in einer Küchenmaschine, bis die Masse einen Teig bildet.
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Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche wenden. In eine 15-cm-Scheibe schneiden und einpressen. In Butterbrotpapier wickeln.
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Backofen auf 180 ° C vorheizen Linie 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
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Rollen Sie den Teig zwischen zwei Blättern Backpapier bis zu einer Dicke von 0,5 cm aus. Schneiden Sie mit einem 5-cm-Ausstecher die Teiglinge aus. Drücken Sie den nicht verwendeten Teig zusammen.
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Backen Sie Kekse für 6 bis 8 Minuten oder bis sie goldgelb sind. Stehen Sie für 5 Minuten auf Tabletts. Übertragen Sie sie auf einen Rost, um sich abzukühlen.
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