Rotweinmischung aktiviert die Stressreaktion, um die gesundheitlichen Vorteile zu fördern
Rotweinmischung aktiviert die Stressreaktion, um die gesundheitlichen Vorteile zu fördern
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Das Forschungsteam unter der Leitung von Mathew Sajish vom Skaggs Institute for Chemical Biology am Scripps Research Institute (TSRI) veröffentlicht seine Ergebnisse in der Zeitschrift Nature.
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Frühere Forschungen haben Resveratrol mit Langlebigkeit und verringertem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) in Verbindung gebracht. Im vergangenen Jahr berichtete Medical News Today über eine Studie, in der behauptet wurde, die Verbindung könne zur Behandlung mehrerer Krebsarten beitragen, indem erkrankte Zellen für die Behandlung sensibilisiert werden, während eine andere Studie behauptete, Resveratrol könne vor Hörverlust und kognitivem Verfall schützen.
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In jüngerer Zeit haben jedoch einige Studien die gesundheitlichen Vorteile von Resveratrol deutlich gemacht. Im Mai gaben Forscher der Medizinischen Fakultät der Johns Hopkins University in Baltimore, MD, an, dass Personen, die eine resveratrolreiche Ernährung zu sich nehmen, kein geringeres Risiko für CVD oder Krebs haben als Personen, die geringe Mengen der Verbindung zu sich nehmen.
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Sajish und Senior Investigator Paul Schimmel - ebenfalls vom Skaggs Institute for Chemical Biology am TSRI - stellen fest, dass einige Forscher die gesundheitlichen Vorteile von Resveratrol in Frage gestellt haben, weil in vielen Studien "unrealistisch hohe Dosen" verwendet wurden die Verbindung.
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In dieser neuesten Studie untersuchten die Forscher, ob Resveratrol wirklich gesundheitsfördernd ist und wenn ja, wie die Verbindung solche Vorteile fördert.
Resveratrol bindet an TyrRS-Enzym, um Schutzgene zu aktivieren
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Sajish und Schimmel untersuchten die Assoziation von Resveratrol mit tRNA-Synthetasen - Enzymen, die die Translation von genetischem Material während der Proteinsynthese unterstützen.
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Insbesondere konzentrierten sich die Forscher auf eine spezifische tRNA-Synthetase namens TyrRS - ein Enzym, das vor der Verknüpfung mit kodierendem genetischem Material an eine Aminosäure namens Tyrosin bindet - nachdem ein ehemaliger Forscher am TSRI dies festgestellt hatte es kann sich unter Stressbedingungen in den Zellkern verlagern und effektiv eine schützende Rolle einnehmen.
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Da gezeigt wurde, dass Resveratrol ähnliche Eigenschaften wie Tyrosin aufweist und mit einer vergleichbaren Stressreaktion assoziiert ist, wollte Sajish wissen, ob TyrRS ein Ziel für die Verbindung ist.
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Unter Verwendung von Röntgenkristallographie und anderen Tests zum Vergleich von Resveratrol mit TyrRS stellten die Forscher fest, dass Resveratrol Tyrosin so stark nachahmt, dass TyrRS mit Resveratrol binden kann. Das Team erklärt, dass diese Bindung TyrRS von seiner Proteintranslationsaktivität ablenkte und in Richtung Zellkern drückte.
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Einmal im Zellkern, stellten die Forscher fest, dass die TyrRS-Resveratrol-Kombination ein Gen namens PARP-1 einschaltete, das bekanntermaßen eine Rolle bei der Stressreaktion und DNA-Reparatur spielt und einen großen Einfluss hat auf das Altern. Darüber hinaus hat die Aktivierung von PARP-1 auch eine Reihe anderer Schutzgene aktiviert, darunter FOXO3A und SIRT6 - in Verbindung mit der Langlebigkeit - und das Tumorsuppressorgen p53.
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Das Team stellt fest, dass ihre Ergebnisse bestätigt wurden, als sie Mäusen Resveratrol injizierten.
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310 minNachspeisenMilch, Bananenpudding, Erdnussbutter,"King of Rock" gefrorene Pudding Pops
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80 minSchnelle BroteKäse, Butter, Zucker, Eier, Bananen, Vanille, Mehl, Pulver, Limonade, Salz-, Pekannüsse geteilt,aufgehelltes Bananenbrot
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27 minMittagessen / SnacksKartoffeln, Brühe, Brühe, Bohnen, Hühnerfleisch, Preiselbeeren, Thymian, Petersilie, Salz Pfeffer,Hühnchen, Süßkartoffelsuppe
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50 minPotluck DessertsButter, Zucker, Eier, Bananen, Sauerrahm, Vanille, Mehl, Limonade, Salz-, FÜLLEN FROSTING, Milch, Bananen, Schokolade, Bananen, Zitronensaft,Bananen-Sahne-Torte mit Schokoladenglasur
'Ein paar Gläser Rotwein' könnten die Schutzwirkung von Resveratrol hervorrufen
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Interessanterweise stellten Sajish und Schimmel fest, dass der TyrRS-PARP1-Signalweg mit bis zu 1.000-mal niedrigeren Resveratrol-Dosen aktiviert werden kann als in früheren Studien, in denen der gesundheitliche Nutzen der Verbindung untersucht wurde.]
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"Aufgrund dieser Ergebnisse ist es denkbar, dass ein moderater Verzehr von ein paar Gläsern Rotwein einer Person genügend Resveratrol verleiht, um über diesen Weg eine schützende Wirkung hervorzurufen", fügt Sajish hinzu:
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"Diese Stressreaktion stellt eine Schicht der Biologie dar, die weitgehend übersehen wurde, und Resveratrol aktiviert sie offenbar in viel geringeren Konzentrationen als in früheren Studien.
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Mit diesen Ergebnissen haben wir einen neuen, grundlegenden Mechanismus für die bekannten positiven Wirkungen von Resveratrol. "
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Er fügt hinzu, dass dies einige Ergebnisse verfälscht haben könnte, da in früheren Untersuchungen so hohe Dosen von Resveratrol verwendet wurden.
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Resveratrol löst in Pflanzenzellen einen ähnlichen Stressreaktionsweg aus, und sie glauben, dass die Verbindung gewachsen ist, um in menschlichen Zellen einen ähnlichen Effekt hervorzurufen. "Wir glauben, dass TyrRS sich zu einem Schalter oder Aktivator auf höchster Ebene für einen grundlegenden Zellschutzmechanismus entwickelt hat, der in nahezu allen Lebensformen funktioniert", sagt Sajish.
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Anfang des Monats berichtete MNT über eine Studie von Forschern des Krebszentrums der Universität von Colorado, in der behauptet wird, Resveratrol habe sowohl krebserregende als auch krebserregende Eigenschaften.
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Eine humane tRNA-Synthetase ist ein potentes PARP1-aktivierendes Effektorziel für Resveratrol, Mathew Sajish et al., Nature, doi: 10.1038 / nature14028, online veröffentlicht am 22. Dezember 2014, Abstract.
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TSRI-Pressemitteilung, auf die am 23. Dezember 2014 über AlphaGalileo zugegriffen wurde.
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