Saubohnen mit Majoran und Coppa di Parma

Schneiden Sie die Coppa in Streifen. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Coppa leicht an. Entfernen Sie die Kupferstreifen aus der Pfanne und ein Stück Küchenpapier. Die breiten Bohnen und den Majoran durch das Fett in der Pfanne schöpfen und 3 EL Wasser und Salz hinzufügen, um zu schmecken. Setzen Sie den Deckel auf die Pfanne und braten Sie die Bohnen in ca. 8 Min. Sanft bis zum Ende.

Die Bohnen mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und die Feuchtigkeit in der Pfanne leicht verdunsten lassen. Legen Sie die Puffbohnen in eine Schüssel und streuen Sie die Coppa darüber. Schmackhaft zu Schweinefleisch, Burgern oder Kroketten.