Sie werden es nicht glauben, dass dieses Becher-Kuchenrezept tatsächlich gesund ist

33 Salate für Leute, die Salate hassen

1. Von Lindsay Cohn

2. Veröffentlicht auf Clean Plates

3. Zweifellos haben Sie Lavakuchen in allen sozialen Medien gesehen. Während diese dekadenten Desserts verlockend sein können, sind sie auch super ungesunde Zuckerbomben. Außerdem werden sie in der Mikrowelle hergestellt (kürzlich hat die American Cancer Society Bedenken hinsichtlich der Auswirkungen der von Mikrowellen emittierten Strahlung geäußert).

4. Weil wir glauben, dass gesundes Essen nicht bedeuten muss, auf süße Leckereien zu verzichten, haben wir uns vorgenommen, etwas ebenso Leckeres und Leichtes zuzubereiten, aber saubere, natürliche Zutaten und einen Ofen zu verwenden. Unsere Version kann ein paar Minuten länger dauern als Ihr gewöhnlicher Mikrowellenbecherkuchen, aber wir versprechen, dass es sich lohnt - und Ihr Körper wird es Ihnen danken.

5. Mandelmilch ist ein nahtloser Ersatz für Molkereimilch - das ist zufällig weniger Kalorien, Fett und Kohlenhydrate als das Gegenstück zu Rindermilch. Ganz zu schweigen davon, dass es von Natur aus laktosefrei ist und sich daher hervorragend für Allergiker und Personen mit eingeschränkter Ernährung eignet.

6. Mandelmehl, hergestellt durch Mahlen von blanchierten Mandeln, ist eine glutenfreie, paläofreundliche Alternative zu Weizenmehl - und verleiht Backwaren einen nussigen Geschmack.

7. Äpfel enthalten viel Quercetin, ein starkes Antioxidans, das nachweislich die Ausdauer verbessert und bei der Bekämpfung von saisonalen Allergien hilft.

8. Inzwischen kennen Sie zweifellos die unzähligen Vorteile von dunkler Schokolade. Dieses gesundheits- und stimmungsfördernde Superfood steckt voller Antioxidantien, Magnesium und Theobromin.

9. Ceylon-Zimt, der für seine antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften geschätzt wird, reduziert Entzündungen, gleicht den Blutzucker aus und kann sogar Mundgeruch bekämpfen. Außerdem verleiht es Rezepten wie Quinoa-Karotten-Muffins und diesem Becherkuchen eine gewisse Geschmackstiefe.

10. Sie wissen bereits, dass Backpulver (Natriumbikarbonat) zum Backen und Frischhalten Ihres Kühlschranks nützlich ist, aber wussten Sie, dass es auch zur Neutralisierung von Magensäure und zur Linderung von Verdauungsproblemen beitragen kann? Vanille ist mehr als nur ein süßer und duftender Geschmack. Sie wirkt entzündungshemmend, cholesterinsenkend und stimmungsaufhellend.

11. Schließlich trägt das mit 84 Spurenelementen wie Natrium, Kalium und Kalzium geladene rosafarbene Himalaya-Salz zum pH-Ausgleich bei, beugt Muskelkrämpfen vor und fördert die Herzgesundheit.

12. Mit diesem tollen, aus acht Zutaten bestehenden Becherkuchen sagst du "Lavakuchen wer?"

13. Bio: Lindsay Cohn ist eine Wellness-Autorin, Yogi- und ätherisches Öl-Enthusiastin. Du kannst ihr auf Instagram und Twitter folgen.

14. Inspiriert? Lesen Sie mehr zu diesem Thema und anderen köstlichen Superfood-Rezepten hier

15. Zutaten

16. Wenn Sie eine Paleo-Diät einhalten, können Sie eine von Höhlenbewohnern zugelassene Alternative herstellen, indem Sie 1 Teil Backpulver mit 2 Teilen Weinstein mischen.

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