Sind Kollagen und Knochenbrühe die Schlüssel zu jugendlicher Haut?

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1. Was Sie wissen müssen:

2. Von Brittany Risher

3. Veröffentlicht auf Clean Plates

4. Kollagencremes und -pillen gibt es schon seit Jahren, aber jetzt scheint es, dass jeder, von Busy Phillips über Dermatologen bis hin zu Ihrem bekannten Kollegen, möchte, dass Sie Kollagenproteinpulver und eine Schluck Knochenbrühe essen um Ihre Haut jugendlich zu erhalten.

5. "Kollagen ist ein Protein, das einen wichtigen Baustein für Haut, Knochen und Bindegewebe darstellt", erklärt Kellyann Petrucci, Naturheilkundlerin und Autorin von Dr. Kellyanns Bone Broth Diet . "Mit zunehmendem Alter bilden unsere Körper immer weniger Kollagen. Infolgedessen bekommen wir Falten, unser Haar wird dünner und schwächer, und unsere Nägel sind nicht so stark. Deshalb ist es klug, Kollagen in Ihre Ernährung aufzunehmen." wenn du älter wirst - besonders wenn du über 30 bist. "

6. Sie empfiehlt, täglich mindestens eine Tasse Knochenbrühe (wie die folgende) und ein Kollagenpräparat oder Kollagenproteinpulver zu sich zu nehmen und die Lotion mit Kollagen topisch aufzutragen. "Auf diese Weise beladen Sie Ihre Haut von innen und außen mit Kollagen", sagt Petrucci. "Aber Knochenbrühe und Kollagenpräparate sind wirksamer, weil sie Ihre Haut von innen heraus stärken."

7. Die Hautpflegetherapeutin Julia March empfiehlt Ihnen auch, Ihr Kollagen zu essen und Cremes zu verwenden. "Die besten Ergebnisse werden erzielt, wenn wir den Aufwand verdoppeln", sagt sie.

8. WAS DIE FORSCHUNG SAGT

9. Obwohl die Knochensuppe seit Jahrhunderten stark in der Presse vertreten ist und ein kulinarischer und medizinischer Schwerpunkt ist (obwohl sie nur als Brühe bezeichnet wird, ist der sexuellere Name "Knochensuppe" neuer) Es gab keine größeren wissenschaftlichen Studien, die die zahlreichen gesundheitsbezogenen Angaben belegen. Es gibt jedoch einige Untersuchungen zu Kollagenpräparaten.

10. In einer 2014 durchgeführten Studie nahmen Frauen acht Wochen lang entweder täglich ein 2,5- oder 5-Gramm-Kollagenhydrolysat-Präparat oder ein Placebo ein. Beide Kollagengruppen zeigten nach Angaben der Forscher signifikante Verbesserungen der Hautelastizität. In einer anderen Studie hatten Frauen, die Ergänzungsmittel aus Schweine- oder Fischkollagenpeptiden eingenommen hatten, nach zweimonatiger Einnahme der Pillen eine verbesserte Hautfeuchtigkeit und Kollagendichte.

11. "Im Klartext kann eine Kollagenergänzung Ihre Haut elastischer, feuchter und weniger faltig machen. Dazu wird die Kollagenmatrix in Ihrer Haut gestärkt", erklärt Petrucci.

12. Dies bedeutet jedoch nicht, dass jedes Supplement - oder Kollagenproteinpulver oder Knochenbrühe - den gleichen Effekt hat.

13. "Unsere Forschung konzentriert sich auf bestimmte Kollagenpeptide", sagt Dr. Steffen Oesser, Direktor des Kollagenforschungsinstituts in Kiel. "Wir haben herausgefunden, dass verschiedene Kollagenpeptide oder Kollagenhydrolysate unterschiedliche Auswirkungen in Bezug auf ihre Wirksamkeit haben können, und einige Kollagenpeptide hatten keine Auswirkungen", sagt Osser.

14. Oesser fügt hinzu, dass die von ihm untersuchten spezifischen Kollagenpeptide zwar vorübergehend zur Verringerung von Falten beitragen können, aber längerfristige Auswirkungen haben. "Diese Peptide werden in der Haut absorbiert, verteilt und angesammelt, wodurch die Hautelastizität verbessert und die Faltenbildung von innen heraus verlangsamt wird", erklärt er. Es ist wichtig zu beachten, dass Lotionen nur auf Ihre Epidermis, die äußere Hautschicht, wirken. "Vielleicht kann eine Kombination aus beiden völlig unterschiedlichen Ansätzen Sinn machen", sagt Oesser.

15. Vitamin C-reiche Lebensmittel wie Zitrusfrüchte, Paprika, Erdbeeren, Guave und Grünkohl sowie schwefelreiche Lebensmittel wie Brokkoli, Blumenkohl, Rucola und Knoblauch unterstützen die Entwicklung von Kollagen. "Im Allgemeinen steigert der Verzehr von viel Gemüse und Früchten die Kollagenproduktion", sagt Petrucci. Das Schneiden von Zucker ist auch hilfreich, da Zucker Kollagen und Elastin zerstört.

16. WAS IST ZU BEACHTEN?

17. Eine Sache, vor der Experten warnen, ist die Verwendung von Kollagen oder anderen Ergänzungsmitteln, um dünner werdendes Haar, brüchige Nägel und andere Dinge zu "reparieren", die auf eine zugrunde liegende Gesundheitsproblematik hinweisen könnten.

18. UNTEN

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20. Zutaten

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