Sind unverarbeitete Lebensmittel ohne Pakete und Beutel gesünder?

1. Im Allgemeinen ist die Entscheidung für weniger verarbeitete Lebensmittel und das Kochen mit frischen Produkten eine gute Faustregel für eine gesündere und nachhaltigere Ernährung. Dies wird Sie wahrscheinlich beim Essen bewusster machen, Sie kochen sich mit viel Gemüse, Sie lassen salzige, abgepackte Suppen und Saucen weg und Sie essen weniger Snacks und Süßigkeiten dazwischen.

Betriebsarten

1. Änderungen können nicht vollständig vermieden werden. Fast alle Produkte, die wir kaufen, werden (ein wenig) auf dem Weg vom Land zum Teller verarbeitet. So werden beispielsweise Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte konserviert, gefroren oder getrocknet, Milch pasteurisiert, Leitungswasser gefiltert und Nüsse geröstet. Käse und Brot sind ebenfalls verarbeitete Produkte. Manchmal werden den Produkten Substanzen zugesetzt, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Dies verhindert, dass Lebensmittelabfälle und Menschen durch verdorbene Lebensmittel krank werden. Wenn Zusatzstoffe wie Zitronensäure (E330) zugesetzt werden, geht dies nicht zu Lasten des Nährwerts. Wenn Salz, Zucker oder Palmfett hinzugefügt werden, ist das Produkt weniger gesund. Andere Operationen sollen uns als Verbraucher nur gefallen. Durch das Hinzufügen von Aromen, Farben und Gerüchen finden wir Produkte attraktiver. Strenge Vorschriften in den Niederlanden stellen sicher, dass unserer Nahrung nichts hinzugefügt wird, was die Leber nicht abbauen kann oder das sich in unserem Körper ansammelt oder ansammelt. Weitere Informationen zu E-Nummern

Ultra-verarbeitete Lebensmittel

1. Es gibt auch eine Kategorie von Produkten, die hoch verarbeitet sind und pro Portion viele Kalorien, Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz sowie wenige Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten. Diese werden als ultra-verarbeitete Lebensmittel bezeichnet. Es wird oft so konzipiert, dass wir einfach zu viel davon essen können: es Convenience-Food ist, müssen Sie nur das Paket zu öffnen, es zu essen].

Nützliche Änderungen und Ergänzungen

1. Tierische Produkte wie Milchprodukte und Käse sind von Natur aus voller gesättigter Fette. Durch die Verarbeitung wurden die natürlichen ungesunden Nährstoffe entfernt und es bleiben mehr gute Eigenschaften. Denken Sie an fettarmen oder halbentrahmten Joghurt und Milch oder an Käse über 30 mit weniger Salz. Sie finden diese Produkte im Wheel of Five.

1. Umgang mit ultra-verarbeiteten Lebensmitteln Es ist daher unmöglich und nicht notwendig, alle Operationen vollständig zu vermeiden. Aber zu viele ultra-verarbeitete Lebensmittel zu essen ist nicht gesund. Wenn Sie nach dem Rad der Fünf essen, ernähren Sie sich ausgewogen, mit nicht zu vielen hochverarbeiteten Produkten und Sie erhalten nicht zu viel Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz. Ab und zu sollte ein Keks, Eis oder Pommes kein Problem sein.

2. Umgang mit ultra-verarbeiteten Lebensmitteln Es ist daher unmöglich und nicht notwendig, alle Operationen vollständig zu vermeiden. Aber zu viele ultra-verarbeitete Lebensmittel zu essen ist nicht gesund. Wenn Sie nach dem Rad der Fünf essen, ernähren Sie sich ausgewogen, mit nicht zu vielen hochverarbeiteten Produkten und Sie erhalten nicht zu viel Zucker, gesättigtes Fett und Salz. Ab und zu sollte ein Keks, Eis oder Pommes kein Problem sein.