So kontrollieren Sie Diabetes: Reduzieren Sie die Fleischaufnahme

In den letzten Jahren haben sich Vegetarismus und Veganismus stetig vom Rand des Mainstreams entfernt.
Angesichts der Tatsache, dass viele dies als gesündere Option bezeichnen, scheinen die Forscher den Beweis für eine pflanzliche Ernährung auf wöchentlicher Basis zu ergänzen.
Die jüngste Studie zur Untersuchung der Auswirkungen einer verringerten Fleischaufnahme berücksichtigte die Auswirkungen auf Menschen mit Diabetes.
Insbesondere wollten die Wissenschaftler herausfinden, ob eine Verringerung der Nahrungsaufnahme bei Tieren zur Verbesserung der Glukosekontrolle und des allgemeinen psychischen Wohlbefindens beitragen kann. Um dies zu untersuchen, analysierten und kombinierten sie Daten aus bestehenden Studien.
In den letzten Jahren haben sich Vegetarismus und Veganismus stetig vom Rand des Mainstreams entfernt.
Angesichts der Tatsache, dass viele dies als gesündere Option bezeichnen, scheinen die Forscher den Beweis für eine pflanzliche Ernährung auf wöchentlicher Basis zu ergänzen.
Die jüngste Studie zur Untersuchung der Auswirkungen einer verringerten Fleischaufnahme berücksichtigte die Auswirkungen auf Menschen mit Diabetes.
Insbesondere wollten die Wissenschaftler herausfinden, ob eine Verringerung der Nahrungsaufnahme bei Tieren zur Verbesserung der Glukosekontrolle und des allgemeinen psychischen Wohlbefindens beitragen kann. Um dies zu untersuchen, analysierten und kombinierten sie Daten aus bestehenden Studien.

Diabetes: körperlich und geistig

Diabetes bedarf keiner Einführung. In den USA sind schätzungsweise 9,4 Prozent der Bevölkerung betroffen, wobei in einigen Bundesstaaten fast 15 Prozent der Erwachsenen eine Diabetesdiagnose haben.
Es ist möglich, die negativen Auswirkungen von Typ-2-Diabetes mit Medikamenten- und Lebensstiländerungen zu mildern, aber ohne angemessene Kontrolle können schwerwiegende Konsequenzen auftreten. Zum Beispiel erhöht Diabetes das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nephropathie (Nierenschäden) und Sehverlust.
Abgesehen von den physischen Auswirkungen von Diabetes kann dies auch erhebliche psychologische Auswirkungen haben. Menschen mit Diabetes berichten häufig über ein geringeres psychisches Wohlbefinden. Das Risiko einer Depression bei Menschen mit Typ-2-Diabetes ist fast doppelt so hoch wie das der Allgemeinbevölkerung.
Die psychologischen Aspekte von Diabetes können zu einer negativen Spirale führen, da Depressionen es Menschen erschweren, gesund zu essen, regelmäßig Sport zu treiben und Medikamenten zu folgen. Dies verursacht Stress, der Depressionen verschlimmern kann.
In Anbetracht dieser Erkenntnisse beschäftigten sich die Autoren mit bestehenden Forschungen, die untersuchten, wie die Ernährung das psychische Wohlbefinden dieser Personen beeinflusst.
Diabetes bedarf keiner Einführung. In den USA sind schätzungsweise 9,4 Prozent der Bevölkerung betroffen, wobei in einigen Bundesstaaten fast 15 Prozent der Erwachsenen eine Diabetesdiagnose haben.
Es ist möglich, die negativen Auswirkungen von Typ-2-Diabetes mit Medikamenten- und Lebensstiländerungen zu mildern, aber ohne angemessene Kontrolle können schwerwiegende Konsequenzen auftreten. Zum Beispiel erhöht Diabetes das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Nephropathie (Nierenschäden) und Sehverlust.
Abgesehen von den physischen Auswirkungen von Diabetes kann dies auch erhebliche psychologische Auswirkungen haben. Menschen mit Diabetes berichten häufig über ein geringeres psychisches Wohlbefinden. Das Risiko einer Depression bei Menschen mit Typ-2-Diabetes ist fast doppelt so hoch wie das der Allgemeinbevölkerung.
Die psychologischen Aspekte von Diabetes können zu einer negativen Spirale führen, da Depressionen es Menschen erschweren, gesund zu essen, regelmäßig Sport zu treiben und Medikamenten zu folgen. Dies verursacht Stress, der Depressionen verschlimmern kann.
In Anbetracht dieser Erkenntnisse beschäftigten sich die Autoren mit bestehenden Forschungen, die untersuchten, wie die Ernährung das psychische Wohlbefinden dieser Personen beeinflusst.

Pflanzliche Ernährung

Es gibt wissenschaftliche Belege dafür, dass der Verzehr großer Mengen roten Fleisches das Risiko erhöht, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. In ähnlicher Weise haben Untersuchungen gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Gemüse, Obst, Nüssen und Samen, aber arm an tierischen Produkten ist, das Risiko für die Entwicklung dieser Krankheit verringern kann.
Experten halten eine pflanzliche Ernährung daher für die beste Option zur Vorbeugung und Bekämpfung von Diabetes.
2018 veröffentlichten die American Association of Clinical Endocrinologists und das American College of Endocrinology neue Richtlinien. Sie schreiben, dass Menschen mit Diabetes "danach streben sollten, ein optimales Gewicht durch einen hauptsächlich pflanzlichen Speiseplan zu erreichen und aufrechtzuerhalten."
Obwohl die Zusammenhänge zwischen einer pflanzlichen Ernährung und den körperlichen Auswirkungen von Diabetes recht gut dokumentiert sind, belegen weniger Studien die psychologischen Auswirkungen dieser Ernährungsumstellung.
Zu diesem Zweck führten die Forscher eine Überprüfung durch. Insgesamt fanden sie 11 relevante randomisierte Kontrollstudien mit insgesamt 433 Teilnehmern. Die Ergebnisse ihrer Metaanalyse wurden kürzlich in der Zeitschrift BMJ veröffentlicht.
Es gibt wissenschaftliche Belege dafür, dass der Verzehr großer Mengen roten Fleisches das Risiko erhöht, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. In ähnlicher Weise haben Untersuchungen gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Gemüse, Obst, Nüssen und Samen, aber arm an tierischen Produkten ist, das Risiko für die Entwicklung dieser Krankheit verringern kann.
Experten halten eine pflanzliche Ernährung daher für die beste Option zur Vorbeugung und Bekämpfung von Diabetes.
2018 veröffentlichten die American Association of Clinical Endocrinologists und das American College of Endocrinology neue Richtlinien. Sie schreiben, dass Menschen mit Diabetes "danach streben sollten, ein optimales Gewicht durch einen hauptsächlich pflanzlichen Speiseplan zu erreichen und aufrechtzuerhalten."
Obwohl die Zusammenhänge zwischen einer pflanzlichen Ernährung und den körperlichen Auswirkungen von Diabetes recht gut dokumentiert sind, belegen weniger Studien die psychologischen Auswirkungen dieser Ernährungsumstellung.
Zu diesem Zweck führten die Forscher eine Überprüfung durch. Insgesamt fanden sie 11 relevante randomisierte Kontrollstudien mit insgesamt 433 Teilnehmern. Die Ergebnisse ihrer Metaanalyse wurden kürzlich in der Zeitschrift BMJ veröffentlicht.

Die Vorteile, weniger tierische Produkte zu essen

Die Analyse ergab, dass Personen, die sich pflanzlich oder vegan ernährten, eine signifikante Verbesserung ihrer körperlichen und emotionalen Gesundheit erlebten. Personen mit depressiven Symptomen stellten ebenfalls Verbesserungen fest.
Insbesondere die Nervenschmerzen (Neuropathie) bei Diabetes verbesserten sich in den pflanzlichen Gruppen stärker als in den anderen Versuchsgruppen. Auch der Nüchternglukosespiegel fiel stärker ab, was ein Zeichen für eine verbesserte Glukosekontrolle ist.
In ähnlicher Weise sanken auch die HbA1c-Spiegel - ein Marker für den durchschnittlichen Blutzucker in den letzten Wochen oder Monaten - für diese Personen.
Der Gewichtsverlust verbesserte sich bei den Teilnehmern, die weniger tierische Produkte zu sich nahmen. Tatsächlich haben sie fast doppelt so viel Gewicht verloren. Außerdem sank der Fettgehalt im Blut in den Gruppen, die sich pflanzlich oder vegan ernährten, schneller ab.
Fett im Blut und Übergewicht sind beide Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, daher ist dies ein wichtiger Befund. Die Autoren schließen daraus:
"Pflanzliche Ernährung in Verbindung mit pädagogischen Interventionen kann die psychische Gesundheit, die Lebensqualität, den HbA1c-Spiegel und das Gewicht und damit die Behandlung von Diabetes erheblich verbessern."
In sechs der von den Forschern analysierten Studien konnten Personen, die sich an pflanzliche oder vegane Ernährungsweisen hielten, die Einnahme von Medikamenten gegen Diabetes oder Blutdruck abbrechen oder diese reduzieren.
Diese Ergebnisse stützen frühere Behauptungen über die körperlichen Vorteile pflanzlicher Ernährung. Was jedoch psychologische Faktoren angeht, sind kumulative Beweise bislang eher spärlich. Diese Studie ergänzt den bestehenden Forschungsbestand, aber, wie die Autoren bemerken, "die eingeschlossenen Studien hatten eher kleine Stichprobengrößen." Mehr Arbeit wird notwendig sein.
Untersuchungen haben bereits gezeigt, dass eine Einschränkung der Fleischaufnahme das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern und Menschen mit Diabetes eine bessere Kontrolle über ihren Blutzuckerspiegel ermöglichen kann. Nun scheint es, dass es auch bei den psychologischen Aspekten der Krankheit helfen könnte.
Die Umstellung auf eine eher pflanzliche Ernährung ist eine einfache und kostengünstige Maßnahme. Wenn es einen signifikanten Einfluss auf die körperliche und emotionale Gesundheit von Menschen mit Diabetes hat, ist es eine Intervention, die es wert ist, gründlich untersucht zu werden.
Die Analyse ergab, dass Personen, die sich pflanzlich oder vegan ernährten, eine signifikante Verbesserung ihrer körperlichen und emotionalen Gesundheit erlebten. Personen mit depressiven Symptomen stellten ebenfalls Verbesserungen fest.
Insbesondere die Nervenschmerzen (Neuropathie) bei Diabetes verbesserten sich in den pflanzlichen Gruppen stärker als in den anderen Versuchsgruppen. Auch der Nüchternglukosespiegel fiel stärker ab, was ein Zeichen für eine verbesserte Glukosekontrolle ist.
In ähnlicher Weise sanken auch die HbA1c-Spiegel - ein Marker für den durchschnittlichen Blutzucker in den letzten Wochen oder Monaten - für diese Personen.
Der Gewichtsverlust verbesserte sich bei den Teilnehmern, die weniger tierische Produkte zu sich nahmen. Tatsächlich haben sie fast doppelt so viel Gewicht verloren. Außerdem sank der Fettgehalt im Blut in den Gruppen, die sich pflanzlich oder vegan ernährten, schneller ab.
Fett im Blut und Übergewicht sind beide Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, daher ist dies ein wichtiger Befund. Die Autoren schließen daraus:
"Pflanzliche Ernährung in Verbindung mit pädagogischen Interventionen kann die psychische Gesundheit, die Lebensqualität, den HbA1c-Spiegel und das Gewicht und damit die Behandlung von Diabetes erheblich verbessern."
In sechs der von den Forschern analysierten Studien konnten Personen, die sich an pflanzliche oder vegane Ernährungsweisen hielten, die Einnahme von Medikamenten gegen Diabetes oder Blutdruck abbrechen oder diese reduzieren.
Diese Ergebnisse stützen frühere Behauptungen über die körperlichen Vorteile pflanzlicher Ernährung. Was jedoch psychologische Faktoren angeht, sind kumulative Beweise bislang eher spärlich. Diese Studie ergänzt den bestehenden Forschungsbestand, aber, wie die Autoren bemerken, "die eingeschlossenen Studien hatten eher kleine Stichprobengrößen." Mehr Arbeit wird notwendig sein.
Untersuchungen haben bereits gezeigt, dass eine Einschränkung der Fleischaufnahme das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern und Menschen mit Diabetes eine bessere Kontrolle über ihren Blutzuckerspiegel ermöglichen kann. Nun scheint es, dass es auch bei den psychologischen Aspekten der Krankheit helfen könnte.
Die Umstellung auf eine eher pflanzliche Ernährung ist eine einfache und kostengünstige Maßnahme. Wenn es einen signifikanten Einfluss auf die körperliche und emotionale Gesundheit von Menschen mit Diabetes hat, ist es eine Intervention, die es wert ist, gründlich untersucht zu werden.