So trocknen Sie Feigen

So trocknen Sie Feigen

1. Von John Staughton (BASc, BFA) zuletzt aktualisiert am 17. Oktober 2018

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Wie werden Feigen getrocknet?

1. Während das Essen von frischen Feigen eine sehr beliebte Art ist, diese Früchte zu genießen, sind getrocknete Feigen auch sehr beliebt, insbesondere weil Sie sie zu Hause leicht trocknen und die Haltbarkeit dieser Früchte um Monate verlängern können . Es gibt auch verschiedene Möglichkeiten, Feigen zu trocknen, z. B. in der Sonne trocknen oder in den Ofen oder in einen Dörrapparat geben. Beim Trocknen von Feigen (oder anderen Früchten) wird der größte Teil der Feuchtigkeit entfernt (zwischen 60 und 70%), wodurch das Essen zu einer konzentrierteren Nährstoffquelle wird.

Sonnentrocknende Feigen

1. Sie werden immer wissen, wann eine Feige reif ist, da sie zu Boden fällt und signalisiert, dass sie zum Verzehr oder Trocknen bereit ist. Sobald Sie Ihre Feigen gesammelt haben, waschen Sie sie gründlich und tupfen Sie sie trocken. Achten Sie darauf, dass Sie die Früchte nicht verletzen. Dann die Feigen vorsichtig in zwei Hälften schneiden, da dies den Trocknungsprozess beschleunigt.

2. Legen Sie die Feigenhälften bei vollem Sonnenlicht mit der Schnittseite nach oben auf ein Holz- oder Drahtgitter, und bedecken Sie die Feigen mit einem Käsetuch, um zu verhindern, dass Schmutz oder Insekten die Früchte beeinträchtigen. Um richtig zu trocknen, sollte sowohl über als auch unter den Früchten ein offener Luftstrom herrschen.

3. John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.

4. Sie werden immer wissen, wann eine Feige reif ist, da sie zu Boden fällt und signalisiert, dass sie zum Verzehr oder Trocknen bereit ist. Sobald Sie Ihre Feigen gesammelt haben, waschen Sie sie gründlich und tupfen Sie sie trocken. Achten Sie darauf, dass Sie die Früchte nicht verletzen. Dann die Feigen vorsichtig in zwei Hälften schneiden, da dies den Trocknungsprozess beschleunigt.

5. Legen Sie die Feigenhälften bei vollem Sonnenlicht mit der Schnittseite nach oben auf ein Holz- oder Drahtgitter, und bedecken Sie die Feigen mit einem Käsetuch, um zu verhindern, dass Schmutz oder Insekten die Früchte beeinträchtigen. Um richtig zu trocknen, sollte sowohl über als auch unter den Früchten ein offener Luftstrom herrschen.

6. John Staughton ist ein reisender Schriftsteller, Herausgeber und Verleger, der seinen Abschluss in Englisch und Integrativer Biologie an der Universität von Illinois in Champaign, Urbana (USA) erworben hat. Er ist Mitbegründer einer Literaturzeitschrift, Sheriff Nottingham, und bezeichnet die schönsten Orte der Welt als sein Büro. Auf einer immerwährenden Reise in Richtung der Idee von Zuhause verwendet er Wörter, um zu erziehen, zu inspirieren, zu erheben und sich zu entwickeln.