Tägliches Essen von Nüssen und Erdnüssen könnte das Todesrisiko durch Krebs und andere Krankheiten senken.

Die Studie wurde von Prof. Piet van den Brandt und Kollegen von der Universität Maastricht in den Niederlanden durchgeführt und im International Journal of Epidemiology veröffentlicht.
Erdnüsse und Nüsse sind eine gute Quelle für Omega-3, Ballaststoffe, Vitamin E, Antioxidantien und "gute" Fette. Als solche sind sie mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden, insbesondere für das Herz.
Frühere Studien haben den Verzehr von Nüssen mit einem verringerten Risiko für Blutgerinnsel, einem niedrigeren Cholesterinspiegel und einem verringerten Risiko für Herzrhythmusstörungen in Verbindung gebracht. Aber ihre Vorteile hören hier nicht auf. Im März berichtete Medical News Today über eine Studie, in der der Verzehr von Nüssen mit einem um 20% verringerten Risiko für die Gesamtursache und die kardiovaskuläre Mortalität in Verbindung gebracht wurde.
In dieser jüngsten Studie stellten Prof. Brandt und Kollegen fest, dass der Verzehr von Erdnüssen - eigentlich Hülsenfrüchten - und Nüssen (Baumnüssen) das Risiko verringern kann, an einer Reihe von Krankheiten zu sterben Assoziation bei manchen Krankheiten stärker als bei anderen.

Eine halbe Handvoll Nüsse, Erdnüsse täglich die optimale Menge zum Verzehr

Um zu ihren Ergebnissen zu gelangen, bewerteten die Forscher Daten von mehr als 120.000 Männern und Frauen im Alter von 55 bis 69 Jahren aus den Niederlanden, die Teil der niederländischen Kohortenstudie waren.
Alle Teilnehmer wurden gefragt, wie oft und in welcher Menge Erdnüsse, Nüsse und Erdnussbutter konsumiert wurden. Anschließend untersuchten sie den Zusammenhang zwischen der Aufnahme dieser Lebensmittel und der verursachungsspezifischen Mortalität bei den Teilnehmern seit 1986, als die Studie begann.
Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass Teilnehmer, die täglich etwa 15 Gramm Nüsse oder Erdnüsse konsumierten - das entspricht einer halben Handvoll -, ein geringeres Risiko hatten, an zahlreichen Krankheiten wie Krebs, Diabetes zu sterben. Atemwegserkrankungen, Herzerkrankungen und neurodegenerative Erkrankungen im Vergleich zu Teilnehmern, die keine Nüsse oder Erdnüsse konsumiert haben.
Bei Erkrankungen der Atemwege und bei neurodegenerativen Erkrankungen war die Verringerung der Mortalität durch den Verzehr von Erdnüssen und Nüssen am stärksten, und die Ergebnisse waren bei Männern und Frauen gleich.
Es wurde festgestellt, dass der Verzehr von Erdnussbutter keinen Einfluss auf die Mortalität der Teilnehmer hat. Das Team sagt, dass dies daran liegen könnte, dass Erdnussbutter Salz, Pflanzenöl und Transfettsäuren enthält, was den gesunden Vorteilen von Erdnüssen entgegenwirken kann.
Die Forscher stellten außerdem fest, dass der Verzehr von mehr als 15 Gramm Nüssen pro Tag das Mortalitätsrisiko bei den Teilnehmern nicht weiter senkte. Dieser Befund steht im Einklang mit vielen früheren Studien zur Untersuchung des Nusskonsums, die laut dem Team ergeben haben, dass Krebs und die Sterblichkeit der Atemwege mit zunehmender Nussaufnahme nicht abnehmen.
Zahlreiche Studien haben die Vorteile von Nüssen hervorgehoben, die neben einer mediterranen Ernährung verzehrt werden. Im letzten Monat berichtete MNT über in JAMA Internal Medicine veröffentlichte Forschungsergebnisse, wonach eine mediterrane Ernährung mit zusätzlichen Nüssen oder Olivenöl die kognitiven Funktionen älterer Erwachsener schützen könnte, während eine im Oktober 2014 veröffentlichte Studie vorschlug, dass dieselbe Ernährung das metabolische Syndrom umkehren könnte.
Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Baumnüssen, Erdnüssen und Erdnussbutter und der Gesamtmortalität und der verursachungsspezifischen Mortalität: eine Kohortenstudie und Metaanalyse, Piet van den Brandt et al., International Journal of Epidemiology, online veröffentlicht am 10. Juni 2015.
Pressemitteilung der Universität Oxford vom 10. Juni 2015 über AlphaGalileo.
Zusätzliche Quelle: Mayo-Klinik, Nüsse und dein Herz: Nüsse essen für die Herzgesundheit, abgerufen am 10. Juni 2015.
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Um zu ihren Ergebnissen zu gelangen, bewerteten die Forscher Daten von mehr als 120.000 Männern und Frauen im Alter von 55 bis 69 Jahren aus den Niederlanden, die Teil der niederländischen Kohortenstudie waren.
Alle Teilnehmer wurden gefragt, wie oft und in welcher Menge Erdnüsse, Nüsse und Erdnussbutter konsumiert wurden. Anschließend untersuchten sie den Zusammenhang zwischen der Aufnahme dieser Lebensmittel und der verursachungsspezifischen Mortalität bei den Teilnehmern seit 1986, als die Studie begann.