Urlaubsessen für Diabetes: Tipps, Management und Essen

Spaß

1. Weihnachten, Hannukah, Neujahr - feiern Sie mit! Es ist die Jahreszeit des Feierns ... und für die meisten Menschen ist es auch die Jahreszeit des Essens: hausgemachte Backwaren, Arbeitsessen, Familienessen, Cocktailpartys - sie alle machen einen großen Teil der Feiertage aus. Aber all die festlichen Leckereien zu genießen, ist eine andere Geschichte, wenn Sie an Diabetes leiden.

2. Als Diabetiker weiß ich, dass es sehr schwierig sein kann, in den Ferien ein Gleichgewicht zu finden. Der Versuch, sich zu entspannen und Spaß zu haben, während Sie Ihren Blutzucker in Schach halten, ist keine leichte Aufgabe. Aber der Umgang mit Blutzucker war noch nie reibungslos. Es ist eher so, als würde man die Rolle des Kapitäns rund um die Uhr übernehmen, anstatt den Autopiloten einzuschalten. Bei Diabetes ist es für die langfristige Gesundheit unerlässlich, Ihren Blutzucker zu überwachen. Es ist auch der Schlüssel zum Wohlfühlen, um voller Energie zu bleiben und um loszulassen und sich zu amüsieren!

3. In meinen elf Jahren mit Typ-1-Diabetes - mit vielen Höhen und Tiefen und vielen Versuchen und Irrtümern - konnte ich herausfinden, was für mich am besten funktioniert, um es aufrechtzuerhalten und zu kontrollieren Mein Blutzucker, besonders während der Ferienzeit. Hier sind einige meiner Tipps, die bei der Behandlung von Diabetes Typ 1 oder Typ 2 hilfreich sein können.

Fünf Urlaubstipps folgen

1. Auch wenn Sie den ganzen Tag unterwegs sind, nehmen Sie immer gesunde, kohlenhydrathaltige Snacks mit. Diese haben mir (im wahrsten Sinne des Wortes) mehrmals das Leben gerettet, wenn ich ahnungslos einen niedrigen Blutzuckerspiegel hatte. Normalerweise packe ich Früchte wie Bananen, Orangen, Datteln und Trockenfrüchte oder Haferriegel.

2. Denken Sie daran, gesund zu bleiben heißt nicht, etwas zu verpassen! Es geht mir nur darum, Lebensmittel zu ersetzen, anstatt sie zu entfernen, damit Sie sich selbst noch etwas gönnen können. Die Wiederherstellung Ihrer Lieblingsgerichte mit gesunden Lebensmitteln führt nicht nur zu einer besseren Blutzuckerkontrolle, sondern hinterlässt auch ein gutes Gefühl. Es gibt keinen besseren Zeitpunkt, um in der Küche kreativ zu werden und zu experimentieren als die Feiertage. Es gibt eine Fülle gesunder, gesunder, nahrhafter und köstlicher Festrezepte - von Weihnachtskeksen und Kürbiskuchen über Brei und Soße bis hin zu Aufläufen und Salaten.

3. Dies ist der wichtigste Schritt von allen. Es ist in Ordnung, Fehler zu machen, Dinge zu vergessen und manchmal aus der Bahn zu geraten. Es ist ein Teil des Lebens und das Leben ist nicht perfekt. Sei sanft mit dir selbst und denke daran, dass es alles ist, was du von dir verlangen kannst, dein Bestes zu geben. Das Wichtigste zu dieser Jahreszeit ist, dass Sie die Feierlichkeiten und die Gesellschaft Ihrer Lieben genießen können. Glaube an dich und zeige dir die bedingungslose Liebe, Fürsorge und Nahrung, die du verdienst!

4. Dieser Tipp ist ein echter Lebensretter im Umgang mit Diabetes. Lernen Sie Ihren Körper kennen und wie bestimmte Lebensmittel Ihren Blutzucker beeinflussen. Süßkartoffeln, brauner Reis und Frucht-Smoothie-Schalen gehören zu meinen täglichen Grundnahrungsmitteln. Ich bin mir also wirklich bewusst geworden, wie viel Insulin ich für diese Lebensmittel benötige. Aber wisse, dass die Reaktionen deines Körpers anders sein können als meine. Ich weiß zum Beispiel, dass ich für meinen Körper etwas mehr Insulin benötige, wenn ich stärkehaltige, gekochte Kohlenhydrate esse, im Gegensatz zu der gleichen Menge roher, fruchtiger Kohlenhydrate.

5. Um mehr über Ihren Körper zu erfahren, sollten Sie proaktiv sein und wissen, welche Lebensmittel eine Reaktion auslösen. Diese Lernerfahrung ist eine der Schlüsselkomponenten für den Umgang mit Blutzucker und erleichtert Ihnen das Leben erheblich. Plus, es bedeutet, dass Sie nicht den ganzen Spaß verpassen werden!

6. Die Feiertage dauern von November bis Januar. Das sind drei Monate zum Feiern! Aber je mehr Sie sich an Ihre Routine halten können, desto wahrscheinlicher werden Sie in der Lage sein, mit Ihrem Blutzucker auf dem richtigen Weg zu bleiben und sich im Gegenzug bestens zu fühlen. Lassen Sie keine Mahlzeiten aus, um sich auf ein großes Abendessen im Urlaub vorzubereiten. Dies kann einen niedrigen Blutzuckerspiegel verursachen und die Wahrscheinlichkeit eines späteren Überessens erhöhen. Es ist wichtig, dass Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme über den Tag verteilen und nicht zu viele Kohlenhydrate auf einmal zu sich nehmen. Um den Blutzucker zu kontrollieren, beträgt die ideale Menge an Kohlenhydraten 30-60 g pro Hauptmahlzeit und 15-30 g pro Zwischenmahlzeit.

7. Wenn Sie ein wenig aus Ihrer Routine herauskommen, ist das in Ordnung. Machen Sie keinen Stress, versuchen Sie einfach, so schnell wie möglich wieder in die Routine zurückzukehren. Natürlich variieren Ihre spezifischen Bedürfnisse je nach Größe, Gewicht, Aktivitätsgrad und Medikamenten. Daher ist es wichtig, dass Sie während der Feierlichkeiten Ihre Routine entdecken und einhalten.

8. Besser einmal zu viel, dann einmal zu wenig - und das gilt auf jeden Fall für die Blutzuckermessung! Wenn ich aktiver als gewöhnlich bin oder andere Lebensmittel außerhalb des Zeitplans esse, teste ich meinen Blutzucker normalerweise ein paar Mal, um auf der sicheren Seite zu sein. Drei-Stunden-Intervalle, vor dem Essen oder vor und nach dem Training, sind für mich ein Muss, ebenso, wenn mir schwindelig wird. Wenn Sie trinken gehen, achten Sie darauf, einen Snack zu sich zu nehmen, da zu viel Alkohol (mit zu wenig Kohlenhydraten) zu einem niedrigen Blutzuckerspiegel führen kann.

9. Wenn Sie ein paar Drinks getrunken haben oder besonders aktiv waren, würde ich empfehlen, Ihren Blutzucker auch nachts zu überprüfen, da dann häufig ein niedriger Blutzuckerspiegel (Hypoglykämie) auftritt. Und bringen Sie immer genügend Zubehör mit, wohin Sie auch gehen. Dazu gehören Teststreifen, Nadeln oder Pump-Infusionssets, ein Ersatz-Glukometer und natürlich viele Kohlenhydrat-Snacks für den Fall, dass Sie einen niedrigen Blutzuckerspiegel haben. Es wird empfohlen, 15 g Kohlenhydrate zu sich zu nehmen und den Blutzucker nach 15 Minuten erneut zu überprüfen. Wenn Sie nicht im normalen Bereich sind, essen Sie einen weiteren Snack mit 15 g Kohlenhydraten.

10. Vorbereitung ist der Schlüssel zum Erfolg in den Ferien. Wenn Sie zu einer Mahlzeit zu Ihrer Familie oder zu Freunden eingeladen werden, fragen Sie sie, welches Essen serviert wird, damit Sie den Inhalt der Kohlenhydrate vorher herausfinden können. Sie können beispielsweise davon ausgehen, dass eine Tasse Auflauf ungefähr 30 g Kohlenhydrate enthält, und dass ein 2-Zoll-Quadratmeter ungetauten Kuchens ungefähr 15 g Kohlenhydrate enthält. Nun können Sie Ihre Mahlzeiten entsprechend portionieren!

11. Ich frage auch sehr gerne, ob ich ein Gericht zum Teilen mitbringen kann, beispielsweise eine große vegetarische Vorspeise mit allen Farben des Regenbogens, eine gebackene Süßkartoffel, einen gerösteten Kürbis oder ein gesundes Dessert wie Obstsalat. Auf diese Weise gibt es definitiv einige dieser blutzuckerfreundlichen, köstlichen Grundnahrungsmittel, die Sie mit Ihren Lieben genießen können.

12. Wenn Sie in einem Restaurant essen, werfen Sie vorher einen Blick in die Speisekarte oder rufen Sie im Voraus an, um zu fragen, was sie für Sie vorbereiten könnten. In vielen Restaurants sind Nährwertangaben verfügbar. Überprüfen Sie daher, wie viele Kohlenhydrate in den Gerichten enthalten sind, an denen Sie interessiert sind. Laden Sie Gemüse auf, konzentrieren Sie sich auf mageres Fleisch und portionieren Sie Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte. Die andere Möglichkeit ist immer, das eigene Essen mitzubringen oder vorher zu essen. Meiner Erfahrung nach unterstützen die Leute immer und verstehen, dass ich als Diabetiker einige spezielle Ernährungsbedürfnisse habe.

13. Und sich und die Gesellschaft der Lieben zu amüsieren, ist zufällig etwas, was Sie mit Weihnachtskeksen tun können. Scrolle nach unten für meinen Lieblingssnack: Himbeermarmelade gefüllte Fingerabdruckkekse.

Cookies

1. Dies ist das Rezept für meinen liebsten weihnachtlichen Snack, mit Himbeermarmelade gefüllte Daumenkekse. Es ist frei von raffiniertem Zucker und Ölen, aus Vollwertkost hergestellt und trotzdem super lecker!

2. Vorbereitungszeit: 20 Minuten

3. Garzeit: 35 Minuten

4. Portionen: Ergibt 12 Kekse

5. Für den Stau:

6. Für den Teig:

7. Und falls Sie sich fragen, hier sind die Nährwertangaben für einen Keks.

8. Wenn Sie keine Dattelpaste oder keinen Ahornsirup hinzufügen, beträgt die Kohlenhydratzahl tatsächlich 15,9 g pro Portion, was diesen Keks zu einem perfekten Imbiss macht, um Ihren Blutzucker in Schach zu halten. Ich hoffe, Sie konnten etwas aus diesem Artikel entnehmen, und vor allem hoffe ich, dass Ihre festliche Jahreszeit die bisher beste ist!

9. Nina Gelbke ist eine Schweizer-Australierin mit Typ-1-Diabetes, ist Gesundheitsbloggerin und befindet sich in ihrem letzten Studienjahr als Studentin der Ernährungs- und Diätmedizin. Ihre Leidenschaft gilt allen Dingen, die mit Gesundheit, Wohlbefinden und Ernährung zu tun haben und die sie über Instagram und Blog mit der Welt teilt. Ihr Ziel ist es, andere zu inspirieren, zu stärken und zu erziehen, ihren Körper, Geist und Seele mit gesundem und leckerem Essen, Selbstliebe und einem mitfühlenden und aktiven Lebensstil zu nähren.