Veganer, Vegetarier verlieren mehr Gewicht, ohne Kalorien zu zählen

Unterm Strich

1. Kalorienzählen könnte bald der Vergangenheit angehören.

2. Eine neue Studie beleuchtet ein Gewichtsverlustmodell, bei dem eine bestimmte Diät eingehalten wird, anstatt Kalorien zu erfassen. Brie Turner-McGrievy, Assistenzprofessorin an der University of South Carolina, untersuchte 63 Personen, die über einen Zeitraum von acht Wochen in fünf Ernährungsgruppen eingeteilt wurden - Veganer, Vegetarier, Pesco-Vegetarier, Semi-Vegetarier und Allesfresser.

3. Die Veganer und Vegetarier verloren im Durchschnitt 8,2 bis 9,9 Pfund, während die Allesfresser 5,1 Pfund abnahmen. Die Allesfresser haben immer noch abgenommen, aber die Veganer und Vegetarier haben mehr abgenommen.

4. Anstatt die Kalorienaufnahme zu überwachen, aßen die Befragten lediglich in ihrer Diätgruppe und konzentrierten sich auf fettarme und glykämische Lebensmittel.

Langzeiterfolg?

1. Turner-McGrievy verfolgte die Studienteilnehmer zwei Monate nach Studienende. Zu dieser Zeit hatten die Veganer, Vegetarier und Pescovegetarier mehr an Gewicht verloren als die Allesfresser.

2. Sechs Monate nach der Studie hatten die Veganer mehr als jede andere Gruppe verloren, obwohl sie sich nur etwa 30 bis 40 Prozent der Zeit an die Diät hielten. Die Veganer hatten etwa 7,5 Prozent ihres Körpergewichts verloren, während die Vegetarier um etwa 5,8 Prozent abnahmen.

3. Die Studie zeigt nicht nur, dass eine pflanzliche Ernährung beim Abnehmen helfen kann. Es zeigt auch die Vorteile eines Gewichtsverlustmodells, das nichts mit dem Zählen von Kalorien und dem Subtrahieren der Anzahl von Verbrennungen nach einer guten Schweißsitzung zu tun hat.

4. Datierung nach Diät: Neue Sites stimmen mit eingeschränkten Essern überein >>

Lebensmittel mit niedrigem Fettgehalt und niedrigem glykämischen Index sind der Schlüssel

1. Es ist kein todsicherer Weg, ein Pfund abzunehmen, wenn Sie Fleisch von Ihrem Teller lassen. Sie müssen unabhängig von Ihrer Ernährung selektiv essen und trinken, sagt Christopher Gardner, außerordentlicher Professor an der Stanford University School of Medicine.

2. Gardner erklärt, dass es sinnvoll ist, dass die Veganer und Vegetarier mehr an Gewicht verloren, weil die meisten Lebensmittel, die sie aßen, wenig gesättigtes Fett enthalten. Gardner, selbst Vegetarier, sagte, dass eine Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung aus ethischen Gründen - beispielsweise um Tieren keinen Schaden zuzufügen - Ihnen dabei helfen könnte, die Verpflichtung einzuhalten, anstatt nur Gewicht zu verlieren.

3. Während Turner-McGrievy sagt, dass das Essen nur von Gegenständen einer bestimmten Lebensmittelgruppe befreiend für Menschen sein kann, die durch das Zählen von Kalorien frustriert sind, spricht es nicht alle an.

Alle veganen Lebensmittel sind nicht gleich

1. Sharon Palmer, eine registrierte Diätassistentin und Autorin von The Plant-Powered Diet, sagt, Sie sollten vorsichtig sein, welche Lebensmittel Sie essen, wenn Sie vegan oder vegetarisch essen.

2. "Viele Dinge in der Kategorie Junk Food können als vegan angesehen werden", sagte Palmer. "Sie können kalorienreiche, leere Nährnahrungsmittel zu sich nehmen und haben genauso viele Gewichtsprobleme wie ein Allesfresser."

3. Sind Sie nicht bereit, Krawatten mit Fleisch zu schneiden? Tauschen Sie ein paar Mahlzeiten gegen pflanzliche aus.

4. Palmer schlägt vor, ein Gemüse oder eine Hülsenfrucht anstelle eines Fleisches zu pflücken und die Mahlzeit danach zu planen. Es könnte nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch dazu beitragen, dass mehr Nährstoffe in Ihre Ernährung aufgenommen werden.

5. "Sobald Sie es bekommen, ist es einfach", sagte sie.

6. Sharon Palmer, eine registrierte Diätassistentin und Autorin von The Plant-Powered Diet, sagt, Sie sollten vorsichtig sein, welche Lebensmittel Sie essen, wenn Sie vegan oder vegetarisch essen.

7. "Viele Dinge in der Kategorie Junk Food können als vegan angesehen werden", sagte Palmer. "Sie können kalorienreiche, leere Nährnahrungsmittel zu sich nehmen und haben genauso viele Gewichtsprobleme wie ein Allesfresser."

8. Sind Sie nicht bereit, Krawatten mit Fleisch zu schneiden? Tauschen Sie ein paar Mahlzeiten gegen pflanzliche aus.

9. Palmer schlägt vor, ein Gemüse oder eine Hülsenfrucht anstelle eines Fleisches zu pflücken und die Mahlzeit danach zu planen. Es könnte nicht nur beim Abnehmen helfen, sondern auch dazu beitragen, dass mehr Nährstoffe in Ihre Ernährung aufgenommen werden.

10. "Sobald Sie es bekommen, ist es einfach", sagte sie.