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Vorteile von Knoblauch und Wasser

Marinadensicherheit

  1. Die frühen Verwendungen von wildem, nicht kultiviertem Knoblauch sind in der Geschichte der alten Menschen im Industal, in Ägypten und im Mittelmeerraum verstreut. Der Bärlauch, der von einigen als Aphrodisiakum und von anderen als scharfes Fauxpas-Mittel eingestuft wurde, gelangte immer wieder in die Folklore vieler Länder, bevor er seinen heutigen Kulturzustand erreichte. Lassen Sie gehackte oder zerkleinerte Stücke vor der Verwendung ruhen, um die Vorteile von Knoblauch zu erhöhen. Knoblauch kann dann zu 8 Unzen Wasser hinzugefügt werden, um eine wirksame Mundspülung oder gesunde Marinade in kulinarischen Gerichten zu erzielen.

Herz-Kreislauf-Gesundheit

  1. Forschungen an der John Moores University in Liverpool haben ergeben, dass Knoblauch bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugend wirkt, indem er Cholesterin, Bluthochdruck und Bluthochdruck senkt. Die Forscher glauben, dass die größte Eigenschaft des Knoblauchs in seiner Fähigkeit liegt, die Blutgerinnung und Blutgefäßblockaden zu stoppen, die durch oxidativen Stress durch eine Erhöhung der antioxidativen Aktivität entstehen. Das reichhaltige Repertoire an schwefelhaltigen Verbindungen und die hohe Vitamin C-Menge von Knoblauch tragen auch dazu bei, den Blutdruck aufrechtzuerhalten und durch freie Radikale geschädigtes Gewebe und Zellen zu heilen.

Entzündungshemmend

  1. Eine Studie der Chungbuk National University in Korea ergab, dass Knoblauch entzündungshemmende und arthritische Eigenschaften besitzt. Laut Forschern enthält Knoblauch Thiacremonon, eine Schwefelverbindung, die die Entzündungsaktivierung hemmt. Die Rolle von Entzündungen bei der Gewichtserhaltung wurde von Forschern des INSERM U872 angesprochen, die glaubten, dass Fettleibigkeit zum Überleben von einer leicht entzündlichen Erkrankung abhängt. Die Studie kombinierte extrahierte Fettzellen zu Vinyldithiinsulfuren, die in Knoblauch gefunden wurden, und stellte fest, dass der Schwefel die Entzündung verhinderte, die die Fettzellen zur Expansion benötigten.

Antibakteriell und antiviral

  1. Die Verwendung von Knoblauch als antibakterielle Behandlung für orale Krankheitserreger wurde kürzlich an der Universität von Sheffield in Großbritannien untersucht. Die Studie ergab, dass Knoblauch das Wachstum hemmt und die meisten Streptococcus- und P. gingivalis-Organismen unter Verwendung eines 57-prozentigen Knoblauchextrakts abtötet. Tests, bei denen Knoblauch zur Bekämpfung des Herpesvirus verwendet wurde, haben ergeben, dass Knoblauch die Replikation der Gensynthese infizierter Zellen hemmt, wie Untersuchungen der US-amerikanischen National Library of Medicine belegen.



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