Was ist Ellaginsäure und welche Lebensmittel enthalten sie?

Was ist Ellagsäure?

1. Ellaginsäure ist ein Polyphenol oder Mikronährstoff, der in Obst und Gemüse enthalten ist. Einige Lebensmittel enthalten eine komplexere Version namens Ellagitannin. Dies ist eine Säure, die im Körper in Ellagsäure umgewandelt wird.

2. Ellaginsäure ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften. Das heißt, es entfernt Giftstoffe aus Ihrem Körper und schützt vor schädlichen Molekülen, die als freie Radikale bekannt sind. Pflanzen produzieren dieses Antioxidans auch als Abwehrmechanismus gegen Infektionen und Schädlinge.

Wo finde ich Ellagsäure?

1. Ellaginsäure kommt in Beeren häufiger vor, ähnlich wie andere Antioxidantien. Es gibt jedoch auch andere Lebensmittel, die reich an dieser Verbindung sind.

2. Häufige Lebensmittel mit hohem Ellagsäuregehalt sind:

3. Himbeeren enthalten im Vergleich zu anderen Lebensmitteln die meiste Ellagsäure. Sie können Ellagsäure auch als Nahrungsergänzungsmittel, als lösliches Pulver und als topische Lösung kaufen.

Säure

1. Zusätzlich zu seinen antioxidativen Eigenschaften wurde Ellagsäure auf ihre Fähigkeit hin untersucht, Krebs und andere Krankheiten zu bekämpfen.

2. In einer Studie aus dem Jahr 2014 deuten Forschungen darauf hin, dass Ellagsäure das Wachstum von Tumorzellen verlangsamt und an Krebsmoleküle bindet, um sie inaktiv zu machen. An Mäusen und Ratten wurde untersucht, wie sie bei der Krebsbekämpfung helfen. Über die krebserregenden Wirkungen dieser Verbindung auf den Menschen wird jedoch weniger geforscht.

3. Ellaginsäure ist auch bei der Behandlung von Falten und Entzündungen wirksam. Eine Studie aus dem Jahr 2010 untersuchte die schützenden Wirkungen von Ellagsäure auf Kollagen und Entzündungsreaktionen bei UV-exponierten Mäusen und menschlichen Hautzellen.

4. In der Studie verwendeten die Forscher eine topische Ellagsäurelösung für haarlose Mäuse. Die Mäuse wurden dann acht Wochen lang UV-Licht ausgesetzt. Die Ergebnisse zeigten, dass Ellagsäure Entzündungen und Kollagenabbau verhindert, die Falten verursachen.

5. Untersuchungen zeigen auch, dass Ellagsäure ein wirksames Mittel gegen Krankheiten wie Pankreatitis ist. In einer anderen Tierstudie wurde Ratten mit einer von Ellagsäure beeinflussten Diät gefüttert, um Entzündung und Fibrose zu untersuchen. Die Ergebnisse zeigten, dass Ratten, die mit Ellagsäure gefüttert wurden, gegenüber Ratten, die mit einer anderen Diät behandelt wurden, eine verringerte Pankreasentzündung zeigten.

6. Ellaginsäure wurde mit Gewichtsverlust und einer Verringerung der Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.

7. Untersuchungen legen nahe, dass Ellagsäure die Auswirkungen von Fettleibigkeit und deren Komplikationen verringern kann. Es gab jedoch keine menschlichen Versuche.

8. In einer Tierstudie von 2012 stellten die Forscher fest, dass Ellagsäure im Granatapfelextrakt die Menge an Resistin in Mäusen verringerte. Resistin ist ein Hormon, das zwischen Fettleibigkeit, Insulinresistenz und Diabetes besteht. Die Studie ergab, dass die Reduzierung des Resists mit Ellagsäure das Risiko von Fettleibigkeit und Entzündungen verringern kann.

Unterm Strich

1. Ellaginsäure ist ein starkes Antioxidans, das mit einer Reihe von medizinischen und gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist. Aufgrund der geringen Forschung am Menschen gibt es nicht genügend Informationen, um bekannte Nebenwirkungen, Sicherheitsbedenken oder die Wirksamkeit der Behandlung festzustellen.

2. Traditionelle Behandlungen für Krebs, Infektionen und andere Krankheiten werden empfohlen. Besprechen Sie Ihre Möglichkeiten mit einem Arzt, bevor Sie sich behandeln lassen.

3. Ellaginsäure ist ein starkes Antioxidans, das mit einer Reihe von medizinischen und gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist. Aufgrund der geringen Forschung am Menschen gibt es nicht genügend Informationen, um bekannte Nebenwirkungen, Sicherheitsbedenken oder die Wirksamkeit der Behandlung festzustellen.

4. Traditionelle Behandlungen für Krebs, Infektionen und andere Krankheiten werden empfohlen. Besprechen Sie Ihre Möglichkeiten mit einem Arzt, bevor Sie sich behandeln lassen.