Wie gesund ist Müsli für das Frühstück Ihres Kindes?

Fazit

1. Eltern sind beschäftigt. Frühstücksflocken sind billig und praktisch. Wir verstehen es.

2. Es ist keine Schande, Ihrem Kind ein einfaches Frühstück zu geben - aber ist es ein gutes Frühstück? Als Gesellschaft sind wir darauf programmiert, zu glauben, dass Frühstücksflocken gesund sind, aber wir können uns irren.

3. Müsli gibt es schon seit dem späten 19. Jahrhundert, aber erst in den 1950er-Jahren hat es einen ausgewachsenen Auftritt in unseren Vorratskammern. Nach dem Zweiten Weltkrieg, mit dem Babyboom, wurde zuckerhaltiges Getreide ein großes Verkaufsargument, insbesondere mit dem Aufkommen der Fernsehwerbung.

4. Erst in den frühen 2000er Jahren kamen Bio-Marken in die Regale des Frühstücksgangs. Zu diesem Zeitpunkt war der Getreidemarkt jedoch so überlastet, dass sie nicht wirklich bemerkt wurden, bis die großen Marken begannen, sich selbst als "Vollkorn" zu verkaufen - was lustig ist, wenn man bedenkt, dass die ersten Zutaten auf der Seite einer Müslischachtel oft raffinierte Körner sind und Zucker.

5. Viele Müsli, die Sie kennen und lieben, sind Teil Ihres ausgewogenen Frühstücks, aber viele der bekannten Marken stecken voller hochverarbeiteter Körner, synthetischer Vitamine und Mineralien. künstliche Farb- und Aromastoffe sowie jede Menge Zucker. Und wenn Ihre Müslischachtel nicht mit einem Bio-Stempel versehen ist, können Sie fast garantieren, dass es sich bei den Getreidekörnern um GVO (genetisch veränderte Organismen) handelt.

6. Auch wenn es einen Bio-Stempel hat, heißt das nicht unbedingt, dass es gesund ist.

Wie wird Getreide hergestellt?

1. Die meisten Getreideprodukte beginnen mit einem Korn: Weizen, Mais, Reis oder Hafer.

2. Das Getreide wird dann fein zu einer mehlartigen Substanz verarbeitet und dann gekocht. Dies ist der Zeitpunkt, an dem die Zusatzstoffe ins Spiel kommen und in die verarbeiteten Körner eingearbeitet werden, als gehörten sie die ganze Zeit dorthin. Anschließend wird das Getreide extrudiert und geformt. Dann wird es gebacken und noch mehr Zusatzstoffe und Zucker werden darauf gebacken, um unsere Geschmacksknospen aufzuladen.

3. (Dies könnte erklären, warum unsere moderne Ernährung so viel Zucker enthält.)

4. Müsli ist köstlich - das lässt sich nicht leugnen. Aber haben Sie jemals versucht, eine einzige Portionsgröße zu messen? Eine Portionsgröße Müsli ist in der Regel nur 3/4 Tasse. Die meisten Leute gießen die doppelte oder sogar dreifache Menge ein, ohne es zu merken.

5. Aber das Problem ist vielleicht nicht, dass man ab und zu eine Schüssel Müsli isst. Es geht darum, mehr als die empfohlene Portionsgröße zu konsumieren und Müsli als regelmäßige schnelle Lösung für Ihre und die Ernährung Ihrer Kinder zu behandeln. Denken Sie an die Nachricht, die Sie senden, wenn Sie aus der Tür eilen und ihnen eine große Schüssel Müsli geben, um den Morgen zu beginnen.

6. Auf der Gesundheitsseite steigt der Insulin- und Zuckerspiegel, bevor er innerhalb weniger Stunden eingetaucht wird, und macht sie hungrig und bereit für den nächsten energiegeladenen Snack. Langfristig besteht die Sorge, dass Ihre Kinder, wenn sie das College oder das Erwachsenenalter erreichen, Müsli als alltägliche schnelle Lösung betrachten, anstatt absichtlich zu frühstücken und sich auf gesunde, nährstoffreiche Optionen zu konzentrieren.

7. Es ist nicht schlecht, Ihren Kindern von Zeit zu Zeit Müsli zu füttern, aber es ist möglicherweise keine gute Idee, es mit einer Seite von "iss das schnell" zu servieren.

Gibt es noch andere schnelle und einfache Optionen, die ich meinen Kindern geben kann?

1. Schön, dass Sie gefragt haben! Es gibt viele großartige Möglichkeiten - und nicht jedes Müsli ist schlecht.

2. Achten Sie beim Lesen des Etiketts auf der Seite der Schachtel darauf, was sich tatsächlich in ihnen befindet. Und nicht als "schnelles" Essen behandeln oder darüber reden. Achten Sie auch darauf, dass Lebensmittelhersteller klug sind und versuchen, knifflige Umgangssprache zu verwenden - sagen, ein Getreide sei "Vollkorn", wenn der Prozentsatz an Vollkorn sehr gering ist -, um Sie, den gesundheitsbewussten Verbraucher, dazu zu bringen, an ihr Produkt zu glauben eigentlich gesund.

3. Eine gute Faustregel ist, die ersten drei Zutaten zu lesen, da das Produkt genau diese Zutaten enthält.

4. Eine weitere schnelle Alternative zum Frühstücksflocken für unterwegs ist Hafer über Nacht. Es ist einfach, sich an einem Sonntagabend vorzubereiten, und die Ergebnisse sind äußerst füllend. Außerdem werden Ihre Kinder es lieben, ihre Beläge auszuwählen und anzupassen!

5. Hier einige schnelle und einfache Rezepte für Hafer über Nacht:

6. Wenn Hafer über Nacht nicht Ihr Ding ist, können Sie auch Müsli oder ein gesundes Müsli mit Mandelmilch und Bananen oder Erdbeeren probieren - oder beides!

7. Wenn Ihre Kinder immer noch Müsli bevorzugen, finden Sie eine gesündere Marke, um die Bedürfnisse Ihrer Kinder zu befriedigen, oder kombinieren Sie sie mit einem frischen Smoothie, der das Frühstück Ihrer Kinder verbessert! Einige großartige Bausteine ​​für kinderfreundliche Smoothie-Rezepte finden Sie hier.

8. Schließlich ist Müsli nicht das Schlimmste, was Sie Ihren Kindern zum Frühstück geben können. Aber es ist sicherlich nicht die einzige Antwort für ein schnelles Frühstück. Denken Sie daran, wenn Sie das nächste Mal den Müslischrank hinuntergehen, achten Sie auf die Zutaten und die Menge, die Sie in die Schüssel geben - denn das Frühstück ist mehr als eine Mahlzeit. Es ist einer der ersten Bausteine ​​für gesunde Ernährungsgewohnheiten in der Zukunft.

9. Ayla Sadler ist Fotografin, Stylistin, Rezeptentwicklerin und Autorin und hat mit vielen der führenden Unternehmen der Gesundheits- und Wellnessbranche zusammengearbeitet. Derzeit lebt sie mit ihrem Ehemann und ihrem Sohn in Nashville, Tennessee. Wenn sie nicht in der Küche oder hinter der Kamera ist, kann man sie wahrscheinlich mit ihrem kleinen Jungen in der Stadt herumtollen sehen. Mehr von ihrer Arbeit finden Sie hier.